A la ferme Laurent, du côté de Mairy-sur-Marne, les asperges sont une affaire sérieuse. Rencontre avec le fils, Marien.

Rencontré sur le marché de Noël de Châlons dans le cadre du Made in Marne, Bruno Fick nous raconte la belle aventure de sa micro-brasserie. Passionné, le Marnais veut rester petit et très local pour privilégier le contact humain.

Eleveur de moutons à Aubérive depuis 3 générations, Frédéric Noizet a lancé « Poil de la Bêêête ». Il s’agit de transformer la laine de ses brebis pour en faire des articles en feutre pur laine réalisés par des couturières du secteur.

Artisan d'art, forte d'un savoir-faire traditionnel, Jessica Lengelée est aussi dotée d'une vraie créativite artistique. Dans sa boutique / atelier à Châlons-en-Champagne le cuir a mille visages.

Agréé "Made in Marne", l'atelier du Baril d'Axel Sataipoum à Pringy mêle artisanat d'art, écologie et barils. Au lieu de les laisser partir à la ferraille, le Châlonnais donne une seconde vie à ces barils récupérés auprès des agriculteurs pour en faire notamment de magnifiques objets design.

La SARL des Grandes Tuileries, ce sont deux associés : Jean-Baptiste, agriculteur, et Caroline, gérante, qui ont décidé de valoriser la production de l’exploitation agricole en proposant des pâtes sèches alimentaires, fabriquées artisanalement à partir de blé dur cultivé et transformé à la ferme selon des méthodes agro-écologiques. Ces pâtes qui répondent au joli nom de papote n’ont pas fini de faire parler d’elles !

Véritable ambassadrice du « Made in Marne », Joanie nous parle de « La savonnerie des juments d’Argonne », une structure implantée à Contault le Maupas. Tout part d’une passion ; celle de Carole Person pour l’équitation. Un jour, la jeune femme a eu l’idée d’utiliser le lait des juments de son élevage familial pour fabriquer du savon.

En 1997, Loïc Charpy crée une entreprise de maréchalerie à Barbonne Fayel, dans le sud-ouest de la Marne, qu’il interrompt en 2007. Puis en 2014, il crée une entreprise de ferronnerie d’art. En 2020, il rachète un fonds de distillateur ambulant et démarre cette nouvelle activité artisanale. La distillerie de la forge est née ! Loïc Charpy assure des prestations de distillation pour les particuliers et les professionnels mais réalise également ses propres alcools et spiritueux.