一年で最も日が短い「冬至」。多くの季節行事が忘れ去られていく中で、この日は今なお生活の中に息づいている行事の一つですね。そんな冬至にまつわる日本と海外の過ごし方、風習についてお話しします。クリスマスの定番のあのケーキも、冬至にまつわる由来があるんです。長い長い冬至の夜のお供にぜひ。

【主な参考文献/サイト】

日本のハーブ事典 村上志緒 編 東京堂出版

二十四節気植物秘話 高見沢茂富 著 ほおずき書籍

身近な「くすり」歳時記 鈴木昶 著 東京書籍

世界の魔よけ図鑑 三国信一・土谷輪 監修 岩崎書店

【紹介したポッドキャスト】

庭を曲がれば人々の　ジローさん（@niwamaga_26）

のんびり人類学ラジオ　りんりんさん（@anthro_nnbr）

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【BGM】10℃ by しゃろう / Somehow by Mr Kimy

一見健全で、ポジティブなイメージに満ちたオリーブオイル業界。しかしその陰には業界を長年悩ませるある問題が存在します。

それは、オリーブオイルにまつわる不正と偽装。その歴史は古く、なんと人類が知る最古のオリーブオイルに関する記録が不正に関するもの。

5000年に渡る歴史の陰で、良いオリーブオイルを作る為に汗をかく人々とオリーブオイルを使って不当な利益を得る人々は戦ってきたのです。そしてその構図は現在でも変わりません。

今回は他ではなかなか語られる事の少ないオリーブオイル業界にはびこる不正と偽装についてオリーブ農家そしてオリーブオイルソムリエでもあるケイがお話しします。

【主な参考文献/サイト】

エキストラバージンの嘘と真実 トム・ミューラー著 日経BP

OSAJオリーブオイルソムリエ資格養成講座テキストブック

デオレオ社 （https://deoleo.com/）

エブラタブレット（http://ebda.cnr.it/）

スペイン有毒オイル症候群（https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0005/98447/E84423.pdf）

国際オリーブ協会（IOC）による等級（https://www.internationaloliveoil.org/what-we-do/chemistry-standardisation-unit/standards-and-methods/）

エキストラバージンオリーブオイルの公正競争規約（案）（https://www.data-max.co.jp/article/48089）

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気候変動や新たな病害虫に備えるため、スペインを中心とした７か国の大学、研究機関が共同で取り組む国際プロジェクト「GEN4OLIVE」をご紹介します。これまであまり調べられていなかった500種のオリーブ品種と野生種がもつ遺伝的特性を調べ、将来新たな品種改良を進める際の遺伝子地図を作る壮大な計画です。

【主な参考文献/サイト】

https://gen4olive.eu/

https://www.mercacei.com/noticia/55696/actualidad/profundizan-en-el-mapa-genetico-del-olivo-para-afrontar-los-retos-del-futuro.html

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夏を迎えた北国の薬草園では様々な薬草が花盛りを迎えています。貴重な薬草の花をじっくり観察する事ができるのは、薬草農家の特権かも？

薬草の花が見ごろです / 今見ごろの花 / すでに咲き終わった薬草たち / これから見ごろを迎える薬草たち / トリカブトの花畑 / カヌーで見たレア薬草 / ガイドさんにおこられる /  薬にするには邪魔？な薬草の花 / 園芸種に負けないくらい綺麗なんですよ / プライベートの近況 / ツーオペで4姉妹育児頑張っています / 双子の成長 / なかなか決着がつかない双子の喧嘩 / テレビに出ました / 初案件が来ました

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#農系ポッドキャスト

#農系ポッドキャストの日

#薬草農家

#ハーブ

#生薬

#子育て

この植物がヨーロッパに存在しなかったら、世界史は少し変わっていたかもしれません。中世のヨーロッパで恐れられたイングリッシュ・ロングボウの原料である「イチイ」が今日の主人公。北海道民にはオンコの木としてなじみ深いこの針葉樹は、日本の街角でも身近な存在ですね。街路樹や庭木として私たちの町のあちこちで見ることができますが、目立たないその姿の陰には知られざる物語が隠れています。聖なる樹であり、恐ろしい毒であり、最先端のがん治療に欠かせない薬草でもあるイチイの物語を聞いてみませんか。

※雨の中収録したので、かすかに雨音が入っています。これも一興ということでご容赦頂ければ幸いです。

【お品書き】

イチイ（オンコ）ってどんな植物？ / 長寿の樹 / 生きた化石 / 懐かしい味 / 名前の由来 / 「毒」の語源 / 英語圏での呼び名 / 日本での呼び名 / 聖なる樹？不吉な樹？日本と海外でのイメージの違い / イチイの育て方 / 薬用植物としてのイチイ / がん治療薬として / 薬用以外の利用法 / フィクションの中のイチイ / 戦場を支配した兵器の材料 / イングリッシュ・ロングボウ / イチイが残したジェスチャー / まとめ / エンディング

【主な参考文献】

◇ディオスコリデス薬物誌　岸本良彦訳著　八坂書房

◇テオフラストス植物誌　大槻真一郎、月川和雄訳　八坂書房

◇プリニウス博物誌　大槻真一郎編集　八坂書房

◇世界薬用植物図鑑　モクニ・シモンズ他　原書房

◇世界毒草百科図鑑　エリザベス・A・ダウンシー他　原書房

◇毒草を食べてみた　植松黎 著　文藝春秋社

◇THE YEW TREE (TAXUS BACCATA) IN MYTHOLOGY AND MEDICINE M. R. Lee 1998

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（6/27追記）一周年記念アンケートとプレゼント企画は終了いたしました。多くの方のご参加ありがとうございました。

リクエストフォームは引き続き運用していきますので、番組へのご意見、リクエストなどございましたら以下の専用フォームから受け付けております。

【リクエストフォーム】https://forms.gle/m3vvh3KU8RGGteLCA

やくこんでは、番組の魅力向上のため、リスナーさんからのアンケートを募集しています。

あなたがこの番組で気に入っている点や今後取り上げてほしいことなど、ぜひご意見をお聞かせ下さい。

以下に記載してあるURLより回答できます。五分程度で終わる簡単なアンケートなので、気が向いた時にご協力頂けると幸いです。

お答え頂いた方の中から抽選で30名様に非売品の番組特製ステッカーを進呈いたします。

※ステッカー希望の方は、送付先住所とお名前の記載を忘れずに！

多くのリスナーさんのご参加をお待ちしています。

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【リスナーさんからのリクエスト回になります。カズミ様、お便りありがとうございました！】一日の終わりに温かいお風呂につかるのは気持ちいいですよね。寒い季節はもちろん最高ですが、これからの暑い季節、汗をかいた身体を癒すお風呂もまた格別なものです。ただでさえ気持ちいいお風呂にハーブや薬草を入れたら、どれだけリラックスできることでしょう！今回はリスナーさんからのリクエストにお答えして、ご家庭でできる薬草湯についてお話しします。お庭や家庭菜園で自分が育てたハーブを使って薬草湯を楽しんでみてはいかがでしょうか？

【注意！】薬草湯に使用する植物や体質によってはカブレやアレルギー反応を起こす危険性があります。ご自身で試される場合は、その植物の安全性を事前にしっかりと確認した上、医師などの医療従事者の適切な指示のもと行ってください。

※一周年記念アンケートとプレゼント企画は終了いたしました。多くの方のご参加ありがとうございました。

リクエストフォームは引き続き運用していきますので、番組へのご意見、リクエストなどございましたら以下の専用フォームから受け付けております。

【リクエストフォーム】https://forms.gle/m3vvh3KU8RGGteLCA

【お品書き】

薬草湯ってなんだろう / 入浴・薬草湯の歴史 / 薬草湯を楽しんでみよう / おすすめレシピ / 一周年記念プレゼント企画発表

【主な参考文献】

◇薬草の散歩道 / 正山征洋 編著 九州大学出版会

◇日本のハーブ事典 / 村上志緒 編 東京堂出版

◇オーガニックハーブ図鑑 / ジェッカ・マクビカー著 文化出版局

◇薬湯　身近な野草で健康風呂 / 大海淳 著 アドレナライズ

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