Beernews Afterwork

09 – Edward Blom, Gastronom


Listen Later

Varför dricker vi bara mörkt öl till jul? Det reder vi ut med gastronomen, kulturhistorikern och Beernews-patronen Edward Blom. Vi pratar också om gurköl och vad han önskar sig i julklapp – och hur han av en slump blev rikskändis.

Edward berättar även bland annat hur våra förfäder bryggde extra starkt öl till högtider som jul och bröllop och varför mörk öl länge varit synonymt med julbordet. Och Tobias avslöjar sin egen, och enda, jultradition att varje julaftons kväll se en specifik julfilm ackompanjerad av något lagrat öl från källaren.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Beernews AfterworkBy Beernews.se


More shows like Beernews Afterwork

View all
Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

89 Listeners

Della Monde by Under Produktion

Della Monde

8 Listeners

Ölpölen by Under Produktion

Ölpölen

1 Listeners

Alex & Sigges podcast by Perfect Day Media

Alex & Sigges podcast

144 Listeners

Flashback Forever by Flashback Forever

Flashback Forever

39 Listeners

Jankopodden by Jankopodden

Jankopodden

1 Listeners

Ölvärlden by Robert, Micael & Therese

Ölvärlden

0 Listeners

Hembryggning Halleluja by Hembryggning Halleluja

Hembryggning Halleluja

0 Listeners

Fråga Anders och Måns by Somrig Ostsås AB

Fråga Anders och Måns

14 Listeners

Ingredienserna by Philip De Giorgio

Ingredienserna

1 Listeners