Dayvid Kayal est CTO chez Taster, une startup qui développe des cuisines virtuelles et propose des concepts de restaurants uniquement dédiés à la livraison via les plateformes telles que Deliveroo et UberEats.

Taster a déjà lancé 6 concepts dont par exemple Out Fry, le poulet frit à la coréenne, ou Mission Saïgon, un Bo Bun vietnamien. Ils sont déjà implantés dans 3 pays et ont effectué 3 levées de fonds dont la dernière s'élevait à 8 millions d’euros en 2019.

Dans cet épisode, on s’intéresse particulièrement au rôle que peut avoir un pôle tech dans une startup qui fait de la restauration.

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