Herzlich willkommen zum MKN Küchenschnack! In dieser Episode dreht sich alles um das 3.Update zur IKA/Olympiade der Köche, die schon im Februar 2024 stattfinden wird. Daniel Schade, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands (VKD) und Tom geben euch einen exklusiven Einblick in die aufregenden Wettkämpfe, die beeindruckenden Wettbewerbsküchen und Infos zu den letzten verfügbaren Tickets.

Shownotes:
https://www.instagram.com/ikaolympics/?hl=de

https://www.instagram.com/vkd.insta/

Website Olympiade:
https://www.olympiade-der-koeche.com/en/

Website Köcheverband:
https://www.vkd.com/

Überblick der Nationen & Wettkampftage:
https://www.olympiade-der-koeche.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2023/05/Competition-Days-IKA-2024_20230524.pdf 

Kapitel
(00:00:00)                         Einleitung 

(00:03:17)                          Überblick 

(00:03:50)                          Tickets für die Tisch im Restaurant der Nationen / Chefs Tablet  

(00:05:45)                          Restplätze für Tisch & Eintrittskarte 

(00:08:55)                          Fokussierung der Köche  

(00:09:22)                          Die Pläne der Wettbewerbsküchen sind online  

(00:11:25)                          IKA Faces Wall  

(00:12:55)                          Zusammenarbeit mit der Intergastra und der Messe Stuttgart 

(00:14:50)                          Das Restaurant der Nationen 

(00:15:04)                          Es werden 90.000 Gäste erwartet  

(00:16:10)                          Die letzten 2 Monate bis zur Messe  

(00:19:31)                          Start der Kochwettbewerbe, Was passiert nach dem Startschuss  

(00:23:00)                          Statische Wettbewerbe „Pastry Art“  

(00:23:02)                          Ein Wunsch vom Präsidenten