En este episodio vamos a conocer Cuenca, una ciudad del sur de Ecuador reconocida por su centro histórico declarado Patrimonio de la Humanidad. Hablaremos de su historia, desde las comunidades indígenas y la época inca hasta la fundación española y su desarrollo colonial. También recorreremos sus plazas, iglesias, museos y mercados, y descubriremos la gastronomía local y la vida cotidiana de sus habitantes. Un viaje completo para entender por qué Cuenca es una de las ciudades más representativas del país.

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