Palle Weis og Niels Lillelund prøver forskellige vine til and - både andebryst og confit af lår.

Vine:

Edmond Monnot - “Clos de la Boutiére” VV - Maranges 1er Cru 2019. 289 kr. Pinochar

Bodegas Tempore - Garnacha - Generación 20 - Aragon 2019. 130 kr. Kjær & Sommerfeldt

Fabiano - Valpollicella Ripasso Classico Superiore - 125 kr. Skjold Burne

Pieropan - Vigna Garzon Riserva - Amarone della Valpolicella 2017. 475 kr. Adriat

Brigaldara - Amarone della Valpolicella Riserva 2012 - 715 kr. Adriat

Turley – Old Vine Zinfandel Californien 2019 - 280 kr. KK Wine

Bernabeleva - Arroyro del Tortolas - San Martin de Valdeiglesias - Vinos de Madrid 2020. 260 kr. (v/ 6 fl.) Vinova

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