Pilar García Muñiz arranca el programa con la historia de Nacho Ibargüen Moneta, el vasco que aparece en la famosa foto de la viga suspendida en el cielo de Nueva York. Además, habla con Kino Jerez, influencer gastronómico y con Victoriano Porto, ex inspector de la Guía Michelín, para analizar el trabajo de los críticos culinarios.