Menschen. MKN. Miteinander.

Ein neues Jahr beginnt – und wie jedes Jahr starten wir im Küchenschnack mit einer der beliebtesten Folgen überhaupt: Meet the Locals ❤️
Diese Episode ist eine Hommage an die Menschen hinter MKN. Kolleginnen und Kollegen, die man sonst selten hört, aber ohne die nichts funktionieren würde.

Ohne großes Vorgeplänkel, dafür mit echten Gesprächen, ehrlichen Einblicken, viel Humor und ganz viel Herz.

🎙️ Direkt aus dem Werk. Direkt aus dem Alltag. Direkt aus dem Team.

🎯 Was diese Folge besonders macht

✨ echte Menschen
 ✨ echte Geschichten
 ✨ echte Leidenschaft
 ✨ Teamgeist & Humor
 ✨ Ein Blick hinter die Kulissen von MKN

👉 Gute Dinge bricht man nicht.
Deshalb gibt’s auch 2026 wieder Meet the Locals – die Folge, die ihr Jahr für Jahr am meisten feiert.

👩‍💼 Anisya Wagner – Messeorganisation 🌍

🎯 Internationale Messen
 🧠 Struktur, Ruhe & Überblick
 ✈️ Internorga, Intergastra & Co.
 🧩 Wenn etwas fehlt: Plan B
 🦘 Australien-Liebe & Känguru-Stories
 🎶 Taylor Swift?  

Anisya gibt tiefe Einblicke in die Welt hinter den perfekten Messeständen – inklusive Stressmomenten, Teamzusammenhalt und Fernweh.

👩‍💼 Rebeka – Customer Welcome & Events 🎉

🏢 Campus, Culinary Lounge & Theater
 🗓️ Kundenbesuche, Sales Meetings, Schulungen
 🤝 Schnittstelle für alles & alle
 🍰 Süßigkeiten, Kuchen & perfekte Abläufe
 🎶 Konzerte, 90s-Vibes & Bring-App

Rebeka zeigt, wie aus Organisation echte Erlebnisse werden – und warum Struktur im Hintergrund der Schlüssel für Begeisterung ist.

🌍 Carlo Munaretto – Vertrieb International 🚀

🇸🇪 Skandinavien
 🇵🇱 Osteuropa
 📈 Vom Azubi zum Vertrieb
 📚 Bachelor & Master berufsbegleitend
 ⚽ Fußball, Serien & Espresso
 😄 Gute Laune als Grundzustand

Carlo steht für Entwicklung, Begeisterung und internationale Perspektive – und für ehrlichen Vertrieb mit Herz.

🛠️ Sven Schönert – Arbeitsvorbereitung & Technik 🔩

🏭 Vorfertigung & Produktion
 📐 Maschinen, Prozesse & Optimierung
 🍽️ Leidenschaft fürs Kochen
 🥘 Kantinen-Highlights
 ⚽ Lok Leipzig, Bayern & Braunschweig

Sven erklärt, wie aus Blech Hightech-Küchengeräte werden – und warum Technik und Kulinarik perfekt zusammenpassen.

👩‍💼 Sandra Müller – Human Resources 👥

👩‍🏫 Personal von Einstellung bis Entwicklung
 📉 Fluktuation < 1 %
 🎓 Ausbildung & Young Talents
 🤖 KI & Bewerbungen
 ❤️ Menschen, Geschichten & Haltung

Ein ehrlicher Blick auf Fachkräftemangel, Recruiting, Unternehmenskultur – und warum MKN mehr als nur ein Arbeitgeber ist.

👨‍🍳 Johannes Wolff – Leitung Anwendungstechnik 🔥

🔬 Ökotrophologie & Technik
 🍳 Schnittstelle zwischen Entwicklung & Küche
 🆕 Neue Optima-Serie
 🌍 Internationaler Austausch
 ☕ Kaffeemaschine & ChatGPT

Johannes steht für den Brückenschlag zwischen Wissenschaft, Technik und Kochpraxis – und für die nächste Generation Anwendungstechnik.

🎧 Jetzt reinhören

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Bleibt kulinarisch ❤️
 Euer
 Tom 🎙️