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L’invecchiamento è un processo complesso e spesso accelerato da fattori silenziosi come infiammazione cronica e disidratazione cellulare. La bioimpedenza è oggi uno strumento essenziale per comprendere lo stato di idratazione, massa muscolare e composizione corporea degli anziani, permettendo di adottare strategie più mirate per contrastare la fragilità.
Con Jacopo Talluri, ingegnere specializzato in bioimpedenza presso Akern, esploreremo come questa tecnologia possa aiutare a valutare il rischio di sarcopenia, disidratazione e infiammazione sistemica, e quali azioni pratiche possono migliorare la qualità della vita nella terza età.

Introduzione al tema (00:00:03)

Presentazione di Jacopo (00:00:54)

La correlazione tra infiammazione e fragilità (00:02:37)

Infiammazione cronica di basso grado (00:03:04)

Impatto sull'anziano (00:05:40)

Influenza sui giovani (00:07:04)

Importanza dell'idratazione (00:08:03)

Ritenzione idrica e dieta (00:10:19)

Omeostasi idrica (00:11:47)

Problemi di idratazione negli anziani (00:13:47)

Conclusione sull'importanza dell'acqua (00:15:52)

Health span vs Life span (00:16:05)

Definizione di Health Span (00:16:46)

Importanza dell'Idratazione (00:17:38)

Qualità Cellulare e Nutrienti (00:18:50)

Muscolo come Spugna (00:21:15)

Ritenzione Idrica e Cellulite (00:22:45)

Idratazione e Sarcopenia (00:27:24)

Meccanismi di Disidratazione (00:30:18)

Impatto sulla Sintesi Proteica (00:33:04)

La sarcopenia e la perdita di massa muscolare (00:33:21)

La lipo tossicità e le sue conseguenze (00:34:38)

Esperienza culinaria con la carne di Kobe (00:35:09)

Importanza della forza muscolare (00:36:01)

Riflessioni sull'anoressia e l'idratazione (00:37:15)

Pausa caffè e sponsor del podcast (00:38:26)

Disidratazione e performance (00:39:30)

Bilancio idrico e salute (00:42:46)

Bio impedenza e analisi corporea (00:44:02)

Esperienza personale con la bio impedenza (00:47:00)

La frustrazione del fai da te (00:49:42)

Esercizio di forza e metabolismo (00:50:48)

Rilettura della fisiologia (00:51:06)

Rischio di fragilità (00:52:23)

Insulino resistenza e metabolismo (00:53:41)

Diabete e attività fisica (00:53:49)

Importanza della qualità alimentare (00:54:48)

Questionari per la fragilità (00:55:08)

Esercizio fisico come trigger (00:56:21)

Richiesta di un'altra puntata (00:56:29)