Ich trinke jeden Tag Kaffee. Aber ich hatte keine Ahnung, wie er entsteht. Mit dem Barista-Staatsmeister Michael Prem machen wir eine Reise von der Kaffeebohne, dem Rösten, Mahlen bis in die Tasse. Wie guter Kaffee entsteht und warum ich mir jetzt eine Mühle zu lege, hört ihr in der Folge. Kaffee, erklärt.

Michael Prem  ist Kaffeeröster, Barista und Gründer der Rösterei Prem Frischkaffee.

Zur entgeltlichen Einschaltung von Ja! Natürlich: Klimaschutz beginnt am Teller

Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY

für deep dive: A Human Being by Andy G. Cohen, CC-BY

Beatbox am Ende: Azad Arslantas

***

Hilf wie 400+ andere Hörer:innen mit, den Podcast zu finanzieren. Danke an alle Unterstützer:innen.

***

MACH DEN PODCAST BESSER

• Schick uns deine Fragen und Wünsche für Episoden
• Erzähl uns von dir! Mach bei der Hörer:innen-Befragung mit

***

NÜTZLICHE LINKS 

• Bewirb dich als Hörer:in des Monats
• Hol dir Updates zum Podcast per E-Mail, Signal, WhatsApp oder Telegram
• Folge uns bei Instagram, Tiktok und Facebook
• Alle Folgen ab Mai 2023 gibt es mit Video auf YouTube
• Schau im Merch-Shop vorbei
• Hier kannst du Werbung im Podcast buchen
• Andreas' Buch "Alles gut?!" darüber, was er im Kampf gegen Armut auf der Welt beitragen kann

***

DAS TEAM

• Mitarbeit: Valentina Pfattner und Thomas Pelkmann
• Vermarktung: Therese Illiasch und Stefan Lassnig (Missing Link)
• Audio- und Video: Andreas Fischer (Sisigrant)
• Logo und CI: Florian Halbmayr
• Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY
• Beatbox am Ende: Azad Arslantas