Warum es kurzzeitig einen weiteren Leuchtturm im Allgäu gab und warum dieser schon wieder zerstört wurde, erfaht ihr in dieser Episode des Hörmupfel-Podcasts. Ich habe nämlich zusammen mit meinem Podcastkollegen Marco vom AGP ein Hörertreffen veranstaltet. Aus Grünen konnte es nicht am ursprünglichen Veranstaltungsort stattfinden, deshalb haben wir es kurzerhand auf meine Terrasse verlegt. Ich möchte euch heute von diesem Ereignis erzählen.

Außerdem stelle ich euch wieder eine interessante und – wie ich finde – lebenswichtige App vor, zu dem es auf youtube ein Erklärbär-Video gibt.

Rezept Kartoffelsalat:

1,5 kg Kartoffeln: schälen, kochen, kleinschneiden und über Nacht kalt stellen
250 g Majonaise mit
Salz und Pfeffer würzen
einen säuerlichen Apfel: schälen und kleinschneiden
eine rote Paprika: kleinschneiden
drei Essiggurken: kleinschneiden
eine kleine Zwiebel: in kleine Würfel schneiden
Alles vermischen und servieren.

Rezept Bulgursalat:

eine Tasse Bulgur in
zwei Tassen Salzwasser oder Gemüsebrühe aufkochen (3-4 Minuten) und 15 Minuten ziehen lassen
sechs Tomaten: schälen und kleinschneiden
eine Salatgurke: schälen und kleinschneiden
eine kleine Zwiebel oder zwei Frühlingszwiebeln: kleinschneiden
ein Bund Petersilie: kleinschneiden
etwas Minze (je nach Geschmack ½ Bund): kleinschneiden
2-4 Esslöffel Olivenöl
Pfeffer, Salz: dazugeben
Alles vermischen und über Nacht ziehen lassen.