Un hombre que quiere ser enterrado en una cafetera. Un poeta que le canta a la guerra y que quiere prohibir la pasta. Un niño que trata de entender hasta dónde llega el fascismo. Y sobre todo, ella, la Bialetti, la cafetera más icónica del siglo XX.

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Este episodio tuvo como fuentes principales los libros Contra el fascismo, de Umberto Eco; Delizia. La historia épica de la cocina italiana, de John Dickie y Por qué a los italianos les gusta hablar de comida, de Elena Kostioukovitch; los textos Para qué sirve la libertad, de Alessandro Baricco y The romance of caffeine and aluminum, de Jeffrey Schnapp; el comic Bialetti Moka Express, de Javier Cañada y la película Amarcord, de Federico Fellini.

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Diego Moncho Licio le puso voz a la proclama fascista sobre el aluminio. La música original es de Maximiliano Martínez y el diseño de la portada es de Pablo Corrado. Se utilizaron dos temas libres de derecho como cortina; gracias a Chris Haugen y Dan Lebowitz, estén donde estén.

* Gastropolítica es una serie escrita y narrada por Maxi Guerra para Funga, ecosistema de contenidos.