Pour ce dernier épisode de l’année, nous nous intéressons à un monde aussi raffiné que mystérieux : celui des geiko (les geisha de Kyoto) et des maiko (leurs apprenties). En nous appuyant sur la série "Makanai : Dans la cuisine des maiko", nous plongeons dans leur quotidien pour mieux comprendre cette tradition unique au Japon, mêlant art, discipline et vie communautaire.

Les geiko et maiko consacrent leur vie à la maîtrise des arts traditionnels japonais : la danse gracieuse, le chant, le jeu d’instruments comme le shamisen, et l’art de la conversation. Ces performances sont au cœur de leur travail, mais derrière les paravents des maisons de thé (ochaya), c’est toute une organisation rigoureuse qui structure leur existence. Les maiko, logées dans des maisons appelées okiya, vivent sous la direction de leur okasan (la "mère" de la maison), qui veille à leur formation, leurs contrats et leur épanouissement.

Dans cet univers exigeant, la cuisine joue un rôle fondamental. Les repas, préparés par une makanai (cuisinière dédiée), ne sont pas seulement une source de nourriture, mais un moment de partage et de réconfort dans des journées chargées. À travers ces plats simples mais profondément ancrés dans la culture japonaise, comme le riz, les soupes ou les légumes de saison, on découvre une facette plus intime et humaine de ces femmes souvent idéalisées.

Mathieu et Nico évoquent la manière dont la série "Makanai" a su capturer cette dimension quotidienne et délicate, tout en offrant un regard moderne sur une tradition séculaire. L’épisode aborde aussi des questions plus larges : comment cet art ancestral continue-t-il à survivre à l’ère moderne ? Quels sont les défis rencontrés par les geiko et maiko aujourd’hui, dans une société en constante évolution ?

Enfin, nous parlerons également de Kyoto, la ville indissociable de cette tradition, avec ses ruelles pleines de charme, ses maisons de thé discrètes et son atmosphère intemporelle. Cet épisode clôture l’année sur une note riche en découvertes culturelles, entre élégance, discipline et simplicité. Une immersion idéale pour réfléchir à la beauté des traditions qui perdurent.

Générique : « tiger & dragon » Crazy Ken Band.

Sortie le 8 décembre 2024

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