今回のゲストは、紅茶鑑定士の田中哲さん。紅茶メーカーや日本紅茶協会で45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわる田中さんと、紅茶好きな葉加瀬さん。インド、イギリスほか、茶葉の産地の旅から美味しい紅茶の歴史まで、たっぷりお話を伺いました。