林氏璧孔醫師的日本旅遊情報站

221115 如何第一輪吃到壽司大?住豐洲市場隔壁的La Vista Tokyo Bay!


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相隔13年,小狸再度吃到壽司大。美味依舊呀!

終於實現了帶老婆來吃的願望,沒有漏氣,而且是第一輪的12個內吃到喔。

今天的壽司大,7:11AM就滿了不再接受登記。說本日已額滿。很顯然和我七月來的時候相比,人是比較多了。

目前壽司大是5AM就開始接受現場登記,師傅會和你說大概幾點回來,沒有留電話,反正你不來就是自己放棄。

因為住在La Vista Tokyo Bay,5AM出現在壽司大門口對我來說不是難事。那棟是5AM才開門,我到時前面有7個人更早!因此擠進了第一輪的12人之內,師傅要我們6AM回來。

中間有時間,就走到對面看鮪魚拍賣。拍賣看完就差不多可以回來吃啦!

師傅一開始不太說話好像有點害羞,但後來就是我們熟悉的親切的壽司大師傅的樣子,還中文連發講魚的名字,哈哈!

最後一貫,我們點了海膽。今天準備的是根室的馬糞海膽,因為海膽實在太貴,加點海膽要再加800yen。不過13年吃一次,沒關係啦!Nobuhiro則是再點了一次鮪魚大腹,好吃!那油花有點像和牛了,哈哈!

最後我們吃了整整一小時,旁邊同一輪的比我們還更久。一個小時只能消化12個客人,難怪要等這麼久呀!

終於實現了對老婆的承諾,成功吃到了且沒有等太久,鬆了一口氣
老婆前陣子抱怨說,我還沒吃到你就寫那篇什麼年底前到東京要做的事,你把我要吃的壽司大寫出來,你是要害我排隊排到天荒地老嗎?

2022年底前去東京建議要做的九件事
https://linshibi.com/?p=40885

滿足了刁嘴貓小狸的壽司大Omakase店長自選套餐(五星)
https://linshibi.com/?p=705

La Vista Tokyo Bay
https://www.hotespa.net/hotels/la_tokyobay/
agoda http://bit.ly/3UFKcCS

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