"Wer morgen noch echtes Handwerk will, muss heute die Weichen stellen." 🥖💪🌱

In der aktuellen Folge von Wirtschaft Düsseldorf Unplugged spricht Moderatorin Andrea Greuner mit Heidi Schiller aus der Geschäftsleitung von Bäcker Schüren.
Die mittelständische Handwerks-Bäckerei aus Hilden steht für Regionalität, Nachhaltigkeit und ihr breites Bio- und Vollwertprogramm – und macht mit Innovationen rund um Energiekonzepte und E-Mobilität von sich reden.

Seit März 2024 ist Heidi Schiller im Familienbetrieb mit an Bord. In der Geschäftsleitung ist sie die Frau für Zahlen und Personal im Verkauf.
Was ihr wichtig ist: Die Dynamik eines Mittelständlers zu nutzen, um in herausfordernden Zeiten das Handwerk stabil in die Zukunft zu führen.

Im Podcast sprechen sie über:
✅ Tradition und Moderne im Familienunternehmen in vierter Generation
✅ Bäcker-Freundschaften und Supermarkt-Konkurrenz
✅ Die Reise eines Nachtmenschen ins Frühaufsteher-Handwerk
✅ Geschichte und Geschichten (nicht nur) zum Düsseldorf-Brot

Heidi Schiller teilt ihre Einblicke, Antriebe und Erfahrungen, die für alle inspirierend sind, die Spuren ziehen und Unternehmen mit Herz und Haltung führen wollen.