连续两天更新你们没想到吧哈哈哈哈!
下半部分主要是回答五仁的问题(我估计提问题的五仁们自己也忘了问了什么),干货满满,可做随堂笔记,但Echo和小张讲得深入浅出,金句不断,相信会让很多人入了坑爬不出来的。下面就放一点音频中提到的知识点的图片,大家边看边听吧。
照例美女镇楼。
司令官C40手动磨豆机,长这样。这么个玩意2500块。
Echo好评推荐丹麦Coffee Collective烘培品牌。
以下是我们讨论的一些关于咖啡的电影情节。
老白想不起来的那个电影是《You´ve got mail》,1998年的电影,那是在微信和三七诞生之前,人们用电邮谈恋爱的故事。
Tom Hank在电影中对星巴克的吐槽至今看来仍然非常讽刺:"The whole purpose of places like Starbucks is for people with no decision-making ability whatsoever to make six decisions just to buy one cup of coffee. Short, tall, light, dark, caf, decaf, low-fat, non-fat, etc. So people who don’t know what the hell they’re doing, or who on earth they are can – for only $2.95 – get not just a cup of coffee but an absolutely defining sense of self: Tall. Decaf. Cappuccino."
影子嘉宾萱萱提到的《极盗车神》一开始有一个一镜到底的买咖啡长镜头,颇为经典。
斯佳丽约翰逊在《Ghost World》里以咖啡师的身份吐槽(请毒死我吧没关系)。
电影《遗愿清单》里Jack Nicolson(也是老白当时没想起来的)在住院动手术时都要带进病房的比利时壶,用来冲猫屎咖啡。
再镇一楼。
Echo说她会在自己的店里放Bob Dylan,Joan Baez这些歌手,真是个跟老白一样的老灵魂啊。最后我附上了一首Joan Baez的《Diamonds And Rust》,这首在CD和老白诞生之前的1975年发表的歌,是她写给当时的恋人Dylan的,在后来的岁月里,那句“ Ten years ago I bought you some cufflinks" 被她唱成了”20 years ago“,“30 years ago”,“40 years ago”,颇为让人感动。
so...
One more cup of coffee for the road
One more cup of coffee before I go
To the valley below
------Bob Dylan 《One more cup of coffee》
愿大家一路上,至少都有咖啡相伴。
再次感谢艺术总监,大顺是这两期真正的镇楼。