3' Grezzi di M. Cristina Marras

Quando lavori a contatto col pubblico quello che ha un grande ipatto (positivo e negativo) sul modo in cui viene percepito il tuo posto di lavoro. Una medica distratta (o con i suoi cavoli per la testa) e la clinica mi diventa antipatica.

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

La gente che lavora a contatto col pubblico non si rende conto dell'importanza che ha la gentilezza. Allora, ieri sono andata in una clinica fuori città e poi vi spiego perché. Sono andata fuori città, perché ho un problema alle mani, ai due diti medi che si bloccano, è una cosa che viene, boh, pare che sia abbastanza comune, si chiama in inglese 'trigger finger' e in italiano boh, mi ricordo 'dito che si blocca'. Comunque, è una cosa che mi porto dietro da un sacco di tempo che si può fare qualcosa con una piccola operazione che dura 10 minuti un quarto d'ora, abbastanza di routine, che però quando la farò mi bloccherà la mano. Siccome ce l'ho su tutte e due le mani, boh, dovrò vedere se farlo prima prima una poi l'altra, comunque rimarrò per un po' di tempo con la mano fasciata, quindi mi creerà problemi.
Allora sono andata, ho fatto tutte le analisi, ho fatto le radiografie eccetera e poi sono andata in questa clinica che è fuori città. Perché? Perché è una clinica convenzionata con la mia assicurazione medica privata, che ho tramite il lavoro di mio marito. Non l'ho scelta io, non l'ha scelta lui, fa schifo, costa un sacco di soldi che noi paghiamo perché vengono detratti dallo stipendio di mio marito, e con lui tutte le altre migliaia di persone che lavorano dove lavora lui, un ente. E vabbè, questa assicurazione, che fa sempre di tutto per non pagare, per fare problemi, comunque io la uso perché mi permette di fare visite specialistiche in tempo molto breve, senza dover aspettare tantissimo, e poi non pago.
Ero già stata in questa clinica e ho già visto questa dottoressa che mi aveva prescritto le radiografie, ora mi ha rivisto e mi ha detto, no, devi fare anche l'ecografia.
La cosa che mi ha però colpito molto sfavorevolmente è il fatto che questa dottoressa aveva, probabilmente aveva le cose sue per la testa perché era assolutamente sgarbata, assente, ha ricevuto una telefonata mentre ero lì, ha risposto e ha detto "ah sì sì poi vengo, no si è già qui è dentro, sì è già entrata" riferendosi a me che ero davanti a lei. Ma poi vabbè, a parte questo, succede che si ricevano telefonate private sul lavoro, e niente, capita. Però quello che mi ha lasciato interdetta il fatto che fosse molto, molto, neanche sgarbata, però brusca. A un certo punto io ho chiesto "ma questa è una cosa che si fa un'operazione ambulatoriale?" - "non ambulatoriale" - "ma che mi dovete ricoverare?" - "no ma si fa e si va via subito"- "ah ok day hospital, mi scusi ho sbagliato non era ambulatoriale", e lei mi ha proprio corretto come se fosse stata la maestrina.
Va beh, ci son rimasta così tanto male che ho deciso di andare in un'altra clinica che è specializzata nella chirurgia della mano.


TRANSLATION

People who work with the public do not realise the importance of kindness. So I went to an out-of-town clinic yesterday, and then I'll explain why. I went out of town, because I have a problem with my hands, with the two middle fingers getting stuck, it's something that comes, IDK, apparently it's quite common, it's called in English 'trigger finger' and in Italian IDK, I remember 'finger that gets stuck'. Anyway, it's something that I've been carrying around for a long time that you can do something with a small operation that takes 10 minutes a quarter of an hour, quite routine, which, however, when I do it, it's going to freeze my hand. Since I have it on both hands, IDK, I'll have to see whether to do it first one then the other, anyway I'm going to be with a bandaged hand for a while, so it's going to be a problem for me.
So I went, did all the tests, took x-rays and so on, and then went to this clinic that is out of town. Why? Because it is a clinic affiliated with my private medical insurance, which I have through my husband's work. I didn't choose it, he didn't choose it, it sucks, it costs a lot of money that we pay because it is deducted from my husband's salary, and with him all the other thousands of people who work where he works, a public body. And whatever, this insurance, which always does everything not to pay, to make trouble, but I use it because it allows me to make specialist visits in a very short time, without having to wait too long, and then I do not pay .
I had already been to this clinic and I had already seen this doctor who had prescribed the x-rays, now she saw me again and said, no, you have to do the ultrasound as well.
Anyway, the thing that struck me very unfavorably is the fact that this doctor had, she probably had her own things on her mind because she was absoluquite rude, absent, she got a phone call while I was there, she answered and said "ah yes yes I'll come later, no she is already here, she is in, she has already entered" referring to me who was in front of her. But then whatever, other than that, it happens that you get private phone calls at work, and nothing, it happens. However, what left me baffled was the fact that she was very, very, not even rude, however abrupt. At one point I asked "is this something that you do as outpatient operation?" - "not outpatient" - "but do I need to get hospitalized?" - "no but it is done and you leave right away"-"ah ok day hospital, sorry I was wrong it was not outpatient", and she just corrected me like she was the schoolmarm.
Anyway, I was so upset that I decided to go to another clinic that specialises in hand surgery.

Parlo di questo podcast e dei misteriosi ascolti. Se la cosa vi annoia saltate questo episodio e rifatevi le orecchie con altri tre minuti dalle oltre 30 ore a vostra disposizione!

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

Episodio super autoreferenziale, quindi se siete di quelle persone a cui non piace sentire i podcaster che parlano di loro stessi, loro stesse, e dei loro podcast, vi consiglio di sintonizzarvi su un altro dei miei episodi dei 3 minuti grezzi che avete più di 615 puntate a disposizione, per un totale di 1845 minuti che fanno più di 30 ore d'ascolto. Quindi, se non volete sentirmi parlare di me e di questo mio podcast, andate nel catalogo dove ci sono tutte le altre puntate.
Sì, più di 30 ore ho già registrato, pensate un po' che bello sarebbe fare una full immersion di ascoltare uno dopo l'altro tutti i miei 3 minuti grezzi.
No, no, ma volevo parlarvi di un'altra cosa, e cioè dei miei ascolti che mi presentano dei quesiti che non riesco a risolvere perché so che ci sono sei, sette persone che mi ascoltano religiosamente sempre, e però i numeri vacillano tantissimo.
Ad esempio il 15 agosto, il giorno di Ferragosto, ho avuto 607 ascolti, uno su Spreaker, che è la piattaforma dove pubblico i 3 minuti grezzi, e 607 in altre piattaforme. Chi siano questi ascolti? Forse una persona che ha cominciato ad ascoltarlo poi nel pomeriggio pigro caldo della giornata di Ferragosto, ha dimenticato di spegnere il cellulare quindi andavano uno dopo l'altro, uno dopo l'altro, questa è la mia, quello che penso che sia successo.
Però anche il 19 agosto 85 ascolti, il 25 agosto 57 ascolti, poi scendiamo di nuovo i soliti, ma anche ultimamente 25, 26 alla giornata, poi il 6 settembre 74, avantieri 31 e ieri 27. No questo è oggi 27, 27 ascolti e ancora nemmeno pubblicato. Sì non lo so cosa succede.
Devo confessare che non faccio i 3 minuti grezzi per raccogliere ascolti, naturalmente son contenta se la gente mi ascolta ma questo non è l'unico motivo per cui lo faccio, altrimenti parlerei di cose più attuali, parlerei di temi più sconvolgenti che attirano le ire, le passioni degli ascoltatori. No, lo faccio più che altro perché mi piace accendere il microfono ogni mattina e buttarmi senza paracadute, boh, parlare della prima cosa che mi viene in mente, così come ho fatto oggi.
Sì, puntata super autoreferenziale, ripeto se non avete.. vabbè, se siete arrivati fino a qua vuol dire che voglia ne avevate. Stanno finendo i miei 3 minuti, mancano solo 8 minuti [secondi!] più di 30 ore già registrate insieme ma ve ne rendete conto? Un'intera giornata trascorsa con me. Bello, eh?



TRANSLATION

Super self-referential episode, so if you are one of those people who don't like to hear podcasters talking about themselves, and their podcasts, I suggest you tune in to another one of my 3-raw minute episodes, as you have more than 615 episodes available to you, for a total of 1845 minutes making more than 30 hours of listening time. So if you don't want to hear about me and this podcast, go to the back catalog where all the other episodes are.
Yes, more than 30 hours I've already recorded, just think how nice it would be to have a full immersion of listening to all my raw 3 minutes one after another.
No, no, but I wanted to talk to you about something else, and that is my listening that presents me with questions that I can't solve because I know that there are six, seven people who listen to me religiously all the time, and yet the numbers waver so much.
For example, on August 15th, the day of Ferragosto, I had 607 listens, one on Spreaker, which is the platform where I publish this podcast, and 607 in other platforms. What are these listenings? Maybe one person who started listening and then in the lazy hot afternoon of the August holiday, forgot to turn off the cell phone so they were going one after another, one after another, this is my opinion, what I think happened.
But also on August 19th, 85 listens, on August 25th, 57 listens, then we go down again the usual, but also lately 25, 26 every day, then September 6th, 74, the day before yesterday 31 and yesterday 27. No this is today 27, 27 listens and still not even published. Yes I don't know what's going on.
I must confess that I don't do this 3 minute podcast to garner ratings, of course I'm happy if people listen to me but that's not the only reason why I do it, otherwise I would talk about more current topics, I would talk about more upsetting topics that attract the ire, the passions of the listeners. No, I do it more because I like to turn on the microphone every morning and jump in without a parachute, IDK, talk about the first thing that comes to my mind, as I did today.
Yes, super self-referential episode, I repeat if you have not... whatever, if you have come this far it means you felt like listening. I am running out of my 3 minutes, only 8 minutes left [seconds!] more than 30 hours already recorded together but do you realize that? A whole day spent with me. Nice, huh?

Un orribile pestilenza si aggira tra i compilatori de La Settimana Enigmistica: usare parole inglesi come definizione, e la soluzione è semplicemente la traduzione in italiano. Ma come si può?

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

Se mi seguite regolarmente sapete che qualche giorno fa ho comprato la Settimana Enigmistica, che io adoro. Ecco, oggi mi lamento della Settimana Enigmistica perché sempre più spesso i compilatori dei cruciverba, anziché mettere delle definizioni, che tu o la sai oppure ci devi arrivare, qualcosa del genere, usano come definizioni parole in lingua inglese, cioè loro ti dicono la parola in inglese e tu devi praticamente tradurla in italiano. Quella è la definizione e la soluzione. Non funziona così! I cruciverba non sono un dizionario! Uff, che rottura! Non mi piace per niente.
Un'altra cosa che ho notato è che a volte i compilatori usano delle brutte parole. Ecco vi, leggo il 25 orizzontale delle parole crociate a schema libero di G. Di Muro la definizione dice: "Deformi, sciancati" e la soluzione è "storpi". Ma veramente? Cioè usiamo queste parole così come se niente fosse? Un'altra cosa che mi disturba delle parole crociate de La Settimana Enigmistica, che tra l'altro è una rivista avvolta nel mistero, comunque è quando pubblicano le barzellette, le battute misogine dove le donne stanno sempre lamentandosi, dove le mogli stanno sempre torturando i mariti, i mariti sono sempre delle vittime. Si portano avanti i peggiori stereotipi maschili, femminili, neutri, singolari e plurali.
Eh. Quindi oggi me la sto prendendo su La Settimana Enigmistica, che pure mi piace tanto, infatti continua a farla. Questo schema di parole crociate schema libero e l'ultimo che mi rimane da fare, gli altri due li ho già fatti e poi pian piano, io inizio sempre dalle più difficili perché sono abbastanza brava, poi quando sono disperata non so più che fare faccio anche quelle semplici. Tra l'altro ce n'era uno un po' all'inizio che lo lo spacciavano per schema libero e invece, con mio grande sconforto era non solo facile, super facile, veramente l'ho finito in un attimo e non perché fossi particolarmente concentrata, ma veramente perché boh, tipo vi leggo le definizioni: Uno di cui ci si può fidare - amico. Si puliscono con gli scovolini - pipe. Cittadina lombarda rinomata per i suoi amaretti - Saronno. Ecco, vedete? Erano tutti così, infatti l'ho fatto in un batter d'occhio, velocissima, ce n'è un'altra nella pagina e quella non so nemmeno se mi metterò a farla.
Comunque finiscono così i miei 3 minuti. Comunque continuerò a comprare religiosamente La Settimana Enigmistica perché mi diverte.



TRANSLATION

If you follow me regularly you know that a few days ago I bought La Settimana Enigmistica (Puzzle Week), which I love. Here, today I'm complaining about Settimana Enigmistica because more and more often the crossword puzzle compilers, instead of putting definitions, which you either know or you have to guess it, something like that, they use English words as definitions, that is, they tell you the word in English and you have to basically translate it into Italian. That is the definition and the solution. It doesn't work that way! Crossword puzzles are not a dictionary ! Phew, what a bummer! I don't like it at all.
Another thing I've noticed is that sometimes compilers use bad words. Here, I read the 25 horizontal from G. di Muro's free 'expert' crossword puzzle. Di Muro's definition reads : "Deformed, gimp " and the solution is "cripple". Are you for real? That is, do we use these words just like that? Another thing that bothers me about the crossword puzzle of La Settimana Enigmistica, which by the way is a magazine shrouded in mystery, anyway is when they publish the jokes, the misogynistic jokes where women are always complaining, where wives are always torturing their husbands, husbands are always victims. The worst male, female, neuter, singular and plural stereotypes are carried forward.
Eh. So today I'm taking it on La Settimana Enigmistica, which also I like so much, in fact I keep doing it. This crossword puzzle for expert people is the last one I have left to do, the other two I have already done and then slowly, I always start with the hardest ones because I am pretty good at it, then when I am desperate I don't know what to do anymore I do the easy ones too. By the way there was one at the beginning that they were passing it off as for expert people and instead, to my dismay it was not only easy, super easy, really I finished it in no time and not because I was particularly focused, but really because IDK, like I'll read you the definitions: One you can trust - friend . You clean with pipecleaners - pipe. Lombard town renowned for its amaretti - Saronno. There, you see. They were all like that, in fact I did it in the blink of an eye, very fast, there is another one on the page and that one I don't even know if I can be bother to do it.
Anyway, this is how my three minutes end. However, I will continue to buy La Settimana Enigmistica religiously because it's fun.

Bello guardarsi in pace un vecchio varietà degli anni '70, che si rivela nonsolo rilassante ma anche parecchio meta e sperimentale.

TRASCRIZIONE [ENG translation below e sigla iniziale a fine pagina]
Registrazione a porte aperte oggi, quindi se sentite rumori strani vengono dalle altre stanze della casa o vengono da fuori perché ho le finestre aperte perché fa ancora caldo.
Oggi vi voglio parlare di 'Tante scuse', non le mie scuse nei vostri confronti, ma una trasmissione televisiva in bianco e nero che sto guardando, mi sto riguardando, sulla app della Rai che adesso finalmente si vede anche alla televisione, finalmente la Rai ha fatto RaiPlay anche come app da guardare insieme a Netflix e le altre, anche se devo dire che funziona malissimo se non fai, se non schiacci bene, se non aspetti abbastanza che il comando venga recepito, ti fa fare delle cose strane.
Comunque, grazie a questa app adesso posso riguardarmi vecchi programmi e sto riguardando un vecchio programma intitolato 'Tante scuse' che guardavo quando ero bambina. Un varietà di quelli che si facevano un tempo con Sandra Mondaini e Raimondo Vianello che, devo dire, che è abbastanza diciamo all'avanguardia. Infatti la trasmissione fa vedere Raimondo Vianello e Sandra Mondaini che fanno finta di registrare dal vivo uno spettacolo, quindi è un meta spettacolo, e fanno vedere quelle, che nella finzione dello show, dovrebbero essere le cose che di solito non si vedono quando si fa uno spettacolo, cioè tra un take e l'altro, tra una registrazione e l'altra, le conversazioni con il capo clap che fa applaudire il pubblico in sala.
Ripeto, è molto divertente, molto leggero, molto molto rilassante. Lo trovo molto rilassante perché non è violento, non è particolarmente schierato a destra o a sinistra politicamente, quindi è una visione, vaniglia si chiamerebbe in inglese, proprio molto semplice.
La cosa divertente è che guardandolo dall'inizio alla fine, mi sono resa conto di conoscere a memoria le sigle, sia quella iniziale sia quella finale, e, soprattutto, da quando ho iniziato a guardarlo, ieri mi sono vista la seconda puntata, ho in testa la sigla, soprattutto iniziale, che è una tiritera velocissima, cantata, velocissima, velocissima e che immagino da bambina mi piaceva tantissimo. Poi anche riconosciuto tutti gli animaletti, c'è una sigla animata, interamente animata, all'inizio e semi animata, alla fine, anche qui ci sono degli elementi abbastanza all'avanguardia. Eh, rimpiango un po questi spettacoli di puro intrattenimento che non fanno né l'occhiolino, né che fingono di essere più intelligenti di quanto non siano. Sì, mi sto divertendo a guardarlo, quindi se succedono delle altre cose, poi vi terrò informate sulle future visioni mie di quando ero piccola.



TRANSLATION

Open-door recording today, so if you hear strange noises they are coming from the other rooms in the house or they are coming from outside because I have the windows open because it is still hot.
Today I want to talk to you about 'Tante scuse' [Many Apologies], not my apology to you, but a black and white TV show that I'm watching, I'm re-watching, on the Rai app that now finally can be seen on TV, finally Rai has made RaiPlay also as an app to watch along with Netflix and the others, although I have to say that it works very badly if you don't do, if you don't press well, if you don't wait long enough for the command to be received, it does strange things.
Anyway, thanks to this app now I can rewatch old programs and I am rewatching an old program called 'Tante scuse' that I used to watch when I was a child. A variety show of the kind that used to be done in the old days with Sandra Mondaini and Raimondo Vianello, which, I must say, is quite let's say avant-garde. In fact, the show shows Raimondo Vianello and Sandra Mondaini pretending to record a show live, so it's a meta show, and they show that, which in the fiction of the show, should be the things that you don't usually see when you do a show, that is, between takes, between recordings, conversations with the head clap that gets the audience in the room clapping.
Again, it is very entertaining, very light, very very relaxing. I find it very relaxing because it's not violent, it's not particularly aligned to the left or right politically, so it's a vision, vanilla we would say in English, just very simple.
The funny thing is that watching it from beginning to end, I realised that I know the theme songs by heart, both the opening and the ending theme songs, and, especially, since I started watching it, yesterday I watched the second episode, I have the theme song in my head, especially the opening theme song, which is a very fast, sung, very fast, very fast spiel that I imagine I must have loved as a child. Then I also recognised all the little animals, there is an animated theme song, fully animated, at the beginning and semi-animated, at the end, again there are quite avant-garde elements. Eh, I kind of miss these pure entertainment shows that neither wink, nor pretend to be smarter than they are. Yes, I'm enjoying watching it, so if some other things happen, then I'll keep you informed about future TV visions of mine from when I was little.

LINK La sigla iniziale di Tante scuse https://www.youtube.com/watch?v=AAEAglyLp7I

Grazie a te, tenore francese che hai scoperto l'acquafaba! Corro a sperimentare, e fatemi sapere se sperimentate anche voi!


TRASCRIZIONE [Eng translation below]

Amiche e amici ho fatto una scoperta fantastica. Allora, cominciamo col dire che a me piacciono molto i legumi, soprattutto i ceci, anche perché per più di vent'anni sono stata vegetariana, per cui non mangiavo carne e i legumi facevano parte integrante della mia dieta. Però fino a ieri, quando mi capitava di acquistare ceci, o più in generale legumi in scatola, aprivo la scatola e la prima cosa che facevo era lavare i legumi perché pensavo che l'acqua dentro il barattolo fosse una cosa negativa, piena di conservanti e di boh, schifezze varie. E invece ieri ho scoperto l'acquafaba. Cos'è l'acquafaba? È il liquido che viene messo dentro i ceci e dentro i fagioli cannellini per conservarli, oppure se comprate ceci e fagioli secchi e li mettete a bagno, io cerco di farlo, vorrei farlo più spesso, ma richiede una preparazione e una programmazione, soprattutto devi pensarci la notte, poi mettere a bollire per per secoli, quindi compro in scatola. Però se siete brave e bravi e mettete le cose a bagno, anche quell'acqua va bene.
Quest'acqua si chiama acquafaba, i due nomi, di acqua di fagioli vengono dal latino, ed è una cosa abbastanza recente. È stata individuata negli anni 2000, nel 2015, quando a quanto pare un tenore francese si è reso conto che quest'acquetta dentro il barattolo poteva essere montata a neve proprio come l'albume dell'uovo.
Ora, io mi chiedo: com'è che a una persona viene in mente di provare per vedere se l'acqua del barattolo dei ceci può essere montata a neve? Non lo so, però son contenta che l'abbia fatto perché a quanto pare si può usare per fare le meringhe e per fare i dolci e ieri l'ho usata in sostituzione dell'olio d'oliva, che pure mi piace tantissimo ma è iper iper calorico e, sì, e questa cosa è una caratteristica di questa acquafaba è che è ipocalorica, ha pochissime calorie, quindi anche però, pensandoci, l'elemento fondamentale delle meringhe sono sì gli albumi dell'uovo, ma il secondo elemento fondamentale lo zucchero, che comunque, no è bello perché ho scoperto una cosa che prima buttavo, anzi pensavo fosse negativa, e invece ho scoperto che è una cosa buona che si può utilizzare per cucinare, per fare i dolci più soffici e insomma, adesso praticamente sto comprando barattoli di fagioli e di ceci, che non mangio o che non posso mangiare continuamente, per avere l'acqua. Forse dovrei comprare, metterli a bagno, così ho un sacco di acqua e posso sperimentare.
Comunque super felice la mia nuova scoperta l'acquafaba. Vi metto il link alle ricette, provatela e fatemi sapere!


TRANSLATION

Friends, I made a fantastic discovery. So, let's start by saying that I really like legumes, especially chickpeas, partly because for more than 20 years I was a vegetarian, so I didn't eat meat and legumes were an integral part of my diet. But until yesterday, when I happened to buy chickpeas, or more generally canned legumes, I would open the can and the first thing I would do was wash the legumes because I thought the water inside the can was a bad thing, full of preservatives and boh, various junk. Instead, I discovered aquafaba yesterday. What is aquafaba? It's the liquid that is put inside the chickpeas and inside the cannellini beans to preserve them, or if you buy dried chickpeas and beans and soak them, I try to do that, I would like to do it more often, but it requires preparation and planning, especially you have to think about it at night, later put to boil for ages, so I buy canned. However, if you are good and you soak things, that water is good too.
This water is called aquafaba, the two names, bean and water come from Latin, and it is a fairly recent thing. It was identified in the 2000s , in 2015, when apparently a French tenor realised that this water inside the jar could be whipped to stiff peaks just like egg whites.
Now, I womder: how is it that a person comes up with the idea of trying to see if the water in the chickpea jar can be whipped to stiff peaks? I don't know, but I'm glad he did because apparently you can use it to make meringues and to make cakes and yesterday I used it as a substitute for olive oil, which I actually like very much but it's hyper hyper caloric and, yes, and this thing is a characteristic of this aqua faba is that it's low-calorie, it has very few calories, so also though, thinking about it, the basic element of meringues is yes the egg whites, but the second basic element is sugar, which by the way, anyway it's nice because I discovered something that I used to throw away, in fact I thought it was bad, and instead I discovered that it's a good thing that you can use for cooking, to make the fluffiest cakes and in short, now I'm basically buying cans of beans and chickpeas, which I don't eat or can't eat all the time, to have the water. Maybe I should buy, soak them, so I have plenty of water and can experiment.
Anyway super happy my new discovery the aquafaba. I will put the link to the recipes, try it and let me know!




LINK Qualche ricetta con l'acquafaba https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/come-utilizzare-aquafaba-ceci-ricette/

Mi sono messa in una situazione paradossale, senza che me lo chiedesse nessuno.

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

Qualche giorno fa, mentre perdevo tempo sui social, stavo scrollando LinkedIn che è questa piattaforma di gente che cerca lavoro. No, veramente dovrebbe essere una piattaforma così per i professionisti, dove si presenta il lavoro fatto da professionisti, però alla fine è sempre piena di gente che si mette a disposizione perché vuole lavorare.
Allora mi trovavano la piattaforma, non necessariamente perché stessi cercando lavoro, ma perché curioso lavoro e anche perché ho degli amici e delle amiche in giro per il mondo che ho conosciuto nella piattaforma e con loro chiacchiero appunto su quella piattaforma che io confesso, uso più o meno come un normale social media, ci pubblico le mie cose, poi chi se le vuole leggere, se le legge, se le ascolta più che altro, oppure le ignora.
Ogni tanto però mi capita anche di ricevere dei suggerimenti da parte della piattaforma che, viste le mie caratteristiche professionali, mi suggerisce lavori, e io di solito ignoro perché non me ne frega niente di andare a fare la social media per qualcuno, è alla fine dei miei interessi, proprio, a preferenza vado a fare la cameriera da McDonald's. Però ogni tanto ci sono delle cose che attirano la mia attenzione, più che altro perché mi incuriosiscono.
Così qualche tempo fa ho visto un annuncio di una ditta italiana, o in Italia, che cercava qualcuno per fare un podcast. Non mi interessava presentare la mia candidatura, perché so cosa intendono questi qua quando dicono podcast, cioè non è il tipo di cosa che faccio io, però mi interessava vedere che ci fosse una ditta nel nord Italia che chiedeva la conoscenza perfetta dell'inglese e che aveva intenzione di mettere su, o di rafforzare la sua squadra di gente che faceva il podcast. E così incuriosita da questo, ho mandato un' email dicendo: hey, io faccio podcast. Non mi interessa il vostro lavoro, non mi sto presentando per il vostro lavoro, però mi piacerebbe sapere cosa fate, incontrarvi.
Vabbè, ho fatto anche un po' di ricerche, ho visto chi erano, in che settore lavoravano, eccetera, e mi hanno dato un appuntamento su Zoom. Questo appuntamento, che era surreale perché la tipa con cui ho parlato, la CEO, una persona molto competente, per carità, americana, sì americana, e ho fatto delle chiacchiere e lei non riusciva a inquadrami e diceva, ma tu che vuoi da noi? E io che mi rendevo conto di aver fatto un errore nel contattarli, però vabbè, ora ero in ballo e ballavo, e dicevo, ma io faccio delle cose un po' particolari, ma sicuramente non vi interessano... Così. Boh, alla fine ho detto tu guardi, si tenga il mio nome, se ha qualche progetto particolare ma non credo che ci incontreremo. Vabbè, mi son data la zappa sopra i piedi, che vi devo dire? Zappa sopra i piedi.



TRANSLATION

A few days ago, while wasting time on social, I was scrolling through LinkedIn which is this platform of people looking for jobs. No, really it's supposed to be a platform like that for professionals, where you present the work done by professionals, however, in the end it's always full of people who make themselves available because they want to work.
So, I was on the platform, not necessarily because I was looking for work, but because I was looking around and also because I have friends around the world that I met in the platform and with them I chat on that platform which I confess, I use more or less like a normal social media, I post my stuff there, then whoever wants to read it, or rather listen to it, or they can ignore it.
Every now and then, however, I also get suggestions from the platform that, given my professional characteristics, suggests jobs, and I usually ignore that because I really don't care about going to be a social media person for someone, it's at the end of my interests, actually I'd rather go to be a waitress at McDonald's. But every once in a while there are things that catch my attention, more because they intrigue me than anything else.
So some time ago I saw an ad by an Italian company, or a company based in Italy, looking for someone to do a podcast. I was not interested in submitting my application, because I know what these people here mean when they say podcast, I mean it's not the kind of thing I do, however, I was interested to see that there was a company in northern Italy that was asking for perfect English skills and that was planning to put up, or strengthen its team of people doing the podcast. And so intrigued by that, I sent an email saying, hey, I do podcasts, I am not interested in your work, I am not showing up for your work, however, I would like to know what you do, to meet you.
Well, actually, I also did some research, saw who they were, what industry they worked in, etc., and they gave me an appointment on Zoom. This appointment, which was surreal because the lady I talked to, the CEO, a very competent person, for goodness sake, American, yes American, and I made small talk and she couldn't frame me and said, but what do you want from us? And I was realising that I had made a mistake in contacting them, but whatever, now I was there, I might as well, and I was saying, you see I do some things a little bit particular, but surely you are not interested in... So. IDK, in the end I said, look, keep my name if you have any particular project but I don't think we will meet. Whatever, shoot yourself in the foot, what shall I say? shoot yourself in the foot.

L'ultimo film di Adam Sandler lo vede produttore e interprete principale, insieme a lui la moglie e le due figlie che interpretano sua moglie e le sue due figlie nel film. Il film? Una ciofeca.

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

Qualche giorno fa, cioè ieri, Jonathan Zenti, uno dei miei podcast preferiti, parlava nel suo podcast Estadeli delle power couple. Chi sono le power couple? Sono le persone che stanno insieme nella vita e lavorano anche insieme. Il fatto di stare insieme nella vita reale dà più potere contrattuale quando sono sul posto di lavoro. Perché vi parlo di power couple? Perché questo pomeriggio, pigra non avevo voglia di fare niente, allora mi sono presa il cavo di alimentazione del laptop l'ho portato su al piano di sopra, nel mio letto a soppalco, e mi sono messa a guardare il primo film che mi è capitato su Netflix. Volevo vedere una cosa che durasse meno di 1 ora e mezzo e che fosse veramente facile da vedere anche così se dormivo non avrei perso niente e ho preso il primo che è capitato, eh. Adesso, in questo momento Netflix sta promuovendo molto il film intitolato 'You Are So Not Invited to My Bat Mitzvah', lo sto pronunciando male, ma non so come si pronunci in italiano, 'Non sei invitata al mio bat mitzvah'. Di che cosa? Perché ve ne parlo? Perché se due persone che stanno insieme fanno una powere couple nel film c'è una power family. Allora il film è interpretato e prodotto da Adam Sandler, che è un nome grosso nei botteghini. Nel film compaiono la moglie, che si chiama Jackie Sandler, ha preso il suo cognome e interpreta la parte della moglie di lui e poi anche le loro due figlie, Sadie e Sunny Sandler, che interpretano rispettivamente le due figlie della coppia, che è anche una coppia nella vita reale, quindi una famiglia che interpreta in un film una famiglia.
E questo film è prodotto dal papà, che è anche uno dei nomi più conosciuti nel botteghino ed è anche prodotto da lui. Immaginatevi che cosa dev'essere lavorare in quel film.
Ma perché ve ne parlo? Perché è un film orribile, è una ciofeca pazzesca. Basta che voi guardiate il trailer e sapete già di che cosa parla. Spoiler alert: la ragazzina farà pace con l'amica del cuore, ci sarà il trionfo della sorellanza e tutti vivranno felici e contenti. È un film dove sono tutti ricchi, dove nessuno lavora, dove nessuno ha problemi seri, dove ste ragazzine fanno i cavoli che vogliono, viziate da morire. Non mi è piaciuto, Non ve lo consiglio assolutamente. Una grande perdita di tempo. Ma poi (devo confessare che l'ultima mezz'ora me la sono vista a doppia velocità perché proprio non ne potevo più), ma poi mi sono detta ma vuoi vedere che veramente negli ambienti ebrei americani veramente vivono tutti così? Non lo so. Io conosco a malapena gli ambientacci cattolici italiani e vi assicuro che lì non si fanno queste cose qua. Comunque boh se vi va di sprecare 1 ora qualcosa della vostra vita, guardatelo, ve lo sconsiglio.

TRANSLATION

A few days ago, that is, yesterday, Jonathan Zenti, one of my favorite podcasts, was talking in his podcast Estadeli about power couples. Who are power couples? They are the people who are together in life and also work together. Being together in real life gives more bargaining power when they are in the workplace. Why am I telling you about P power couple? Because this afternoon, lazy I didn't feel like doing anything, so I grabbed the laptop power cord I took it upstairs to my loft bed and started watching the first movie I came across on Netflix. I wanted to see something that lasted less than 1 1/2 hours and was really easy to see even so if I slept I wouldn't miss anything and I got the first one that happened, eh. Now, right now Netflix is promoting a lot the movie called 'You Are So Not Invited to My Bat Mitzvah', I'm mispronouncing it, but I don't know how to pronounce it in Italian, 'You are not invited to my bat mitzvah'. About what? Why am I telling you about it? Because if two people who are together make a powere couple in the movie there is a power family. Then the movie is starring and produced by Adam Sandler, who is a big name in the box office. His wife, whose name is Jack ie Sandler, has taken his last name and plays the part of his wife, appears in the film, and then also their two daughters, Sadie and Sunny Sandler, who play, respectively, the couple's two daughters, who are also a couple in real life, so a family playing a family in a film.
And this film is produced by the father, who is also one of the best known names in the box office and is also produced by him. Imagine what it must be like to work in that film.
But why am I telling you about it? Because it's a horrible movie, it's a sensless piece of crap. Just watch the trailer and you already know what it is about. Spoiler alert: the girl will make peace with her best friend, there will be a triumph of sisterhood, and everyone will live happily ever after. It's a movie where everybody is rich, where nobody works, where nobody has any serious problems, where these girls do whatever they want, spoiled rotten. I did not like it, I absolutely do not recommend it. A great waste of time. But then (I have to confess that the last half hour I watched it at double speed because I just couldn't take it anymore), but then I said to myself but do you want to see that really in American Jewish circles they all really live like that? I don't know. I am barely familiar with Italian Catholic settings and I assure you that there they do not do these things here. Anyway IDK if you feel like wasting 1 something hour of your life, watch it, I do not recommend it.



LINK
Il film che vi sconsiglio https://en.wikipedia.org/wiki/You_Are_So_Not_Invited_to_My_Bat_Mitzvah
Questo invece il podcast Estadeli di Jonathan Zenti, che vi consiglio caldamente https://open.spotify.com/episode/14gRyvjzm031SCvNSW84Y7

Giornata fantastica in spiaggia, ma non sulla sabbia, bensì al baretto a bere prosecco ghiacciato e fare le parole crociate a schema libero!

TRASCRIZIONE [ENG translation below]

Stamattina mi sono svegliata con una voglia pazzesca di Settimana Enigmistica, è da tantissimo tempo che non la compravo più. Prima la compravo, diciamo abbastanza regolarmente, nel senso che ogni volta che tornavo in Italia me la compravo, o quando trovavo un'edicola che vendeva giornali italiani me ne compravo un numero. Poi da quando mi sono trasferita qua diciamo che vado a periodi, a volte la compro ogni settimana per mesi e mesi, poi me ne dimentico, non la compro più.
Ecco, è da un po' che non compravo la settimana enigmistica. Oggi mi è venuta una voglia pazza di comprarla. Non solo, ma mi sono svegliata con questa immagine: io al mare sdraiata sull'asciugamano, sotto il sole che faccio la settimana enigmistica. Allora ho coinvolto mio marito in questa cosa qua, ho finito di fare le cose che stavo facendo, tra l'altro un lavoro molto bello che oggi finisce ma che mi ha divertito tantissimo, messa il costumino da bagno, preparata la borsa, evvai! E poi ci siamo dovuti arrabattare per cercare un'edicola in spiaggia, trovare la settimana enigmistica, che abbiamo trovato, io mi ero portata dietro la penna, allora abbiamo trovato parcheggio, siamo scesi in spiaggia però ahimè vento, ventaccio di scirocco ci stava veramente scomodi, nel senso che, non tanto che volasse la sabbia, perché lo scirocco al Poetto la spiaggia dove vado vicino a casa è il mare da fuori verso dentro, quindi non c'era sabbia, in movimento però dicevo che non era molto invitante.
Allora cosa abbiamo fatto? Abbiamo preso la mia bella Settimana Enigmistica e ci siamo piazzati in un baretto, uno di quei baretti che ci sono al Poetto, io mi sono messa tranquillamente in costume da bagno perché questi baretti sono dei chioschi sulla spiaggia e abbiamo ordinato un bell'aperitivo, erano ormai quasi le undici, e ci siamo messi così a tavolino a fare le parole crociate, quelle a schema libero di quelle delle ultime pagine a schema libro, Bartezzaghi mi pare, molto divertente, molto bello. Abbiamo completato tutto il cruciverba senza nemmeno commettere un errore.
Niente, è stata una cosa molto soddisfacente, anche perché poi, tornando a casa in macchina, mi sono messa a fare i rebus e ne ho fatto diversi. E anche quelle altre cose della sfinge. Sono abbastanza brava a fare i rebus e anche quelle cose cambio di vocale, cambio di iniziale, zeppa, bla bla. Non faccio mai le crittografie e non sono molto brava a fare gli anagrammi, però per gli altri diciamo che sono nella media-alta e anche nelle parole crociate sono abbastanza brava. Ho imparato da piccola a fare le parole crociate perché mio papà era un appassionato di enigmistica e comprava religiosamente la Settimana Enigmistica e a casa di mia mamma, conservo ancora gelosamente una delle ultime settimane enigmistiche che ha comprato mio papà.



TRANSLATION

I woke up this morning with a craving for Settimana Enigmistica (Puzzle Week), it's been a very long time since I bought it. I used to buy it, let's say fairly regularly, in the sense that every time I went back to Italy I would buy it, or when I found a newsstand that sold Italian newspapers I would buy an issue. Then since I moved here let's say I go in periods, sometimes I buy it every week for months and months, then I forget about it, I don't buy it anymore.
Here, it's been a while since I bought the Puzzle Week. Today I had a crazy desire to buy it. Not only that, but I woke up with this image: me at the beach lying on the towel, under the sun doing the Puzzle Week. So I got my husband involved in this thing here, finished the things I was doing, by the way a very nice job that ends today but that I enjoyed so much, put on the swimsuit, prepared the bag, yay! And then we had to scramble to find a newsstand on the beach, find the puzzle week, which we found, I had brought my pen with me, then we found parking, we went down to the beach however alas wind, sirocco wind was really uncomfortable for us, in the sense that, not so much that sand was flying, because the sirocco at Poetto the beach where I go near home is the sea from outside to inside, so there was no sand moving, though it was not very inviting.
So what did we do? We took my beautiful Puzzle Week and we stood in a little bar, one of those little bars that are at Poetto, I quietly sat there in my bathing suit because these little bars are kiosks on the beach and we ordered a nice aperitif, it was now almost eleven o'clock, and we stood like that at the table doing crossword puzzles, the difficult ones of the last pages, by Bartezzaghi I think, very funny, very nice. We completed the whole crossword puzzle without even making a mistake.
Anyway, it was very satisfying, also because then, on the way home in the car, I got into rebuses and did several. And also those other puzzle things. I'm pretty good at doing rebuses and also those things vowel change, initial change, wedge, blah blah. I never do cryptographs and I'm not very good at anagrams, however for the others let's say I'm average-high and even in crossword puzzles I'm pretty good. I learned crossword puzzles as a child because my dad was a puzzle enthusiast and religiously bought Puzzle Week, and at my mom's house, I still jealously preserve one of the last issues that my dad bought.

Avete notato come l'acustica di bar e ristoranti impedisce la comunicazione se non a grida?

TRASCRIZIONE [ENG Translation below]

Perché nei bar e nei ristoranti c'è sempre così tanto rumore? Perché quando una persona decide di acquisire un locale pubblico non pensa al modo in cui la gente comunicherà una volta che va a visitare quel posto, sia un bar, appunto, o un ristorante. I bar, soprattutto, hanno un'acustica pessima. Spesso, soprattutto nelle città d'arte, ma diciamo più in generale in Italia, un po' dappertutto i bar vengono ospitati in luoghi che hanno i soffitti molto alti, a volte anche con i soffitti a volta, e questo non fa altro che, cioè se nelle chiese va bene perché così si sente il riverbero, il rimbombo, tutto quanto, nel bar diventa una cacofonia insopportabile.
Io ricordo che un tempo aveva aperto una un'ottima pizzeria a Melbourne. Dopo esserci andata la prima volta non ci tornai più perché tornai a casa senza voce. Perché anche per parlare con la persona che era a fianco a me dovevo alzare il tono di voce, nonostante nessuno stesse gridando all'interno della pizzeria, però l'acustica era tale che non lo so, si faceva, è come se il suono che si emetteva venisse assorbito dalle pareti e quindi si dovesse gridare per mantenere un volume di voce normale.
Ora so che ci sono degli ottimi architetti che pensano anche alla acustica degli spazi che che creano o che ristrutturano, però diciamo che l'educazione all'acustica che fa venir voglia anche di chiacchierare a bassa voce di sussurrare ancora non è molto diffusa.
Poi, io capisco anche che una persona che lavora in un bar non è che possa mettersi a fare le cose così pianino pianino appoggio il piattino la tazzina anche perché tazzina e piattino del bar son fatti apposta per essere resistenti, per poter essere non dico sbattuti, però poggiati con meno attenzione di quanto non si farebbe appoggiando il servizio buono di porcellana. Sì, quindi mi rivolgo a tutte le persone che si occupano della creazione degli spazi interni, dei bar e dei ristoranti. Riflettete un po su come si può fare a ridurre l'impatto dell'acustica, o meglio a sfruttare l'acustica, così che la gente possa anche sussurrare e non torni invece a casa, come se avesse trascorso un paio d'ore a guardare la sua squadra di serie C, perdere l'ultima partita di campionato e quindi che non passa poi in serie B con qualcosa del genere. Avete capito? Riflettiamoci e godiamoci anche una buona acustica che aiuta la conversazione.


TRANSLATION

Why is there always so much noise in bars and restaurants? Why when a person decides to acquire a public place, they do not think about how people will communicate once they go to visit that place, be it a bar, indeed, or a restaurant. The bars, especially, have very bad acoustics. Often, especially in art cities, but let's say more generally in Italy, a little bit everywhere bars are housed in places that have very high ceilings, sometimes even with vaulted ceilings, and this does nothing but, that is, if in churches it's okay because then you can hear the reverberation, the rumbling, everything, in the bar it becomes an unbearable cacophony.
I remember that at one time he had opened a very good pizzeria in Melbourne. After I went there the first time, I never went back because I went home without a voice. Because even to talk to the person who was next to me I had to raise my tone of voice, despite the fact that no one was shouting inside the pizzeria, however, the acoustics were such that I don't know, it was done, it's as if the sound that was being emitted was being absorbed by the walls and therefore you had to shout to maintain a normal volume of voice.
Now I know that there are some very good architects who also think about the acoustics of the spaces they create or renovate, perhaps let's say that education in acoustics that makes people even want to whisper quietly still is not very widespread.
Then, I also understand that a person who works in a bar is not going to be able to do things so slowly I support the saucer the cup also because the cup and saucer of the bar are made specifically to be resistant, to be able to be not say slammed, but laid down with less care than one would do by supporting the good china service. Yes, so I am addressing all the people who are involved in creating interior spaces, bars and restaurants. Think a little bit about how you can do to reduce the impact of acoustics, or rather take advantage of acoustics, so that people can even whisper and not go home instead, as if they had spent a couple of hours watching their C-team lose their last championship game and then that they don't go on to the B-league with something like that. Do you understand? Let's think about it and also enjoy good acoustics that help conversation.

Pubblicare sui quotidiani titoloni di gente che vince milioni coni gratta e vinci è come congratularsi con un eroinomane perché è stato bene dopo essersi fatto di eroina. Non c'è niente da festeggiare: la ludopatia è una cosa serissima che rovina centinaia di migliaia di vite. Per ogni 'vincita' c'è un mare di miseria e disperazione.

TRASCRIZIONE [Eng translation below]

C'è una cosa che mi fa arrabbiare del giornale locale sardo l'Unione Sarda. Sì, oggi sparerò sulla Croce Rossa, come si dice. Quello che mi fa arrabbiare è il fatto che da un lato il governo regionale della Sardegna, ma immagino anche il Governo nazionale, non seguo molto la stampa nazionale né la televisione nazionale, però immagino che anche loro si siano resi conto che la ludopatia, il gioco d'azzardo, è un problema molto grosso e ogni anno quando vengono pubblicate le classifiche, le percentuali di quanto viene giocato nelle varie città italiane, la Sardegna fa la parte da leone perché è una regione abbastanza povera e la gente crede realmente di poter svoltare la giornata, svoltare la loro vita giocando col gratta e vinci.

Io vedo spessissimo la gente che esce dai tabacchini con un mazzo di gratta e vinci, e spesso pure li butta per terra, va beh, sì. Qual è il problema? Il problema che da un lato si fanno i programmi e si cerca di sensibilizzare contro la ludopatia, si spiega che le probabilità di vincere sono veramente infinitesimali, quindi ecc. Dall'altro però, ogni volta che qualcuno vince qualsiasi somma lo mettono in prima pagina con grandi festeggiamenti: ha vinto qua, ha vinto là, dando la falsa impressione alla gente che legge che sia facile vincere, che potresti vincere anche tu.

No, non è assolutamente così. Non è vero che può vincere, vero che una persona vincerà, ma non è detto che sia tu, e sicuramente per vincere, che ne so, 10.000€ magari ne hai sprecato 40.000, prendendo i soldi dall'affitto, dal mutuo fino ad arrivare alla roba da mangiare.

Quindi io proibirei questi articoli perché, come quando un tempo quando una persona si suicidava si buttava dai ponti dove la gente va ad ammazzarsi, si scriveva ah! La decima vittima! Ah! L'undicesima vittima! Poi hanno smesso di farlo perché c'erano quelli che emulavano e dicevano ah, voglio andare io, essere io quello, ecco oppure si facevano venire idee.

Allo stesso modo la gente debole che legge questi articoli, magari viene tentata e continua a spendere i soldi così. Comunque così come non si fa la pubblicità all'eroina non si dovrebbe nemmeno fare la pubblicità al gratta e vinci. Non è che dicono eh! Questo drogato s'è fatto una pera e ha avuto una bella esperienza. No, non si fa punto e basta. Quindi, anche se tra i tanti, tra i tanti momenti terribili, tra i tanti incubi di chi ha la ludopatia, c'è un momento di una persona che non è un incubo, non bisogna sicuramente celebrarlo.



TRANSLATION

There is one thing that makes me angry about the local Sardinian newspaper L'Unione Sarda. Yes, I'm shooting on the Red Cross today, as they say. What angers me is the fact that on the one hand the regional government of Sardinia, but I guess the national government as well, I don't follow the national press or national television very much, but I guess they too have realised that ludopathy, gambling, is a very big problem and every year when the rankings are published, the percentages of how much is gambled in the various Italian cities, Sardinia takes the lion's share because it is a fairly poor region and people really believe that they can turn the day around, turn their lives around by playing scratch cards.

I very often see people coming out of tobacconists with a bunch of scratch-offs, and often even throwing them on the floor, okay, yeah. What is the problem? The problem is that on the one hand you make the programs and try to raise awareness against gambling, you explain that the chances of winning are really infinitesimal, so etc. On the other hand, however, every time someone wins any amount they put it on the front page with great celebration: someone won here, someone won there, giving the false impression to people reading that it is easy to win, that you could win too.
No, that is not the case at all. It's not true that you can win, it is true that one person will win, but it doesn't have to be you, and certainly to win, what do I know, 10,000€ maybe you wasted 40,000€, taking money from rent, mortgage up to you get the money for food.

So I would ban these news articles because, like in the old days when a person committed suicide they would jump off bridges where people go to kill themselves, they would write ah! The tenth victim! Ah! The eleventh victim! Then they stopped doing it because there were those who would emulate and say ah, I want to go, I want to be that, that's it or they would get ideas.

Similarly, weak people who read these articles maybe tempted and continue to spend the money this way. However just as you don't advertise heroin you shouldn't advertise scratch cards either. It's not that they say eh! This junkie got a hit and had a good experience. No, it is not done period. So even if among the many, among the many terrible moments, among the many nightmares of those with gambling addiction, there is a moment of a person that is not a nightmare, it should definitely not be celebrated.