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317 真正的蓬萊米之父
不少人吃米不知道米價，也不知道米怎麼來的。台灣米很多種，除了本來就有的在來米，後來才有的蓬萊米是怎麼開發出來的？這集談米的種類，日本人在台研發米的經過，沒有機器的時候，稻子從收割到變白米要經過多少手續？以及目前保價收購制度的爭議。
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By Hena Ma
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不少人吃米不知道米價，也不知道米怎麼來的。台灣米很多種，除了本來就有的在來米，後來才有的蓬萊米是怎麼開發出來的？這集談米的種類，日本人在台研發米的經過，沒有機器的時候，稻子從收割到變白米要經過多少手續？以及目前保價收購制度的爭議。
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