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Wir haben uns die kontroversen Süßstoffe und dessen potenziell negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit genauer angeguckt:

• Woher kommt der schlechte Ruf der Süßstoffe?
• Sind sie wirklich Krebs erregend?
• Art und Dosis verschiedener Süßstoffe?
• Was ist der ADI und warum ist er so wichtig?
• Lassen sich Tierstudien auf die Menschen übertragen?
• Negative Auswirkungen auf die Darmflora?
• Negative Auswirkungen auf den Glukosestoffwechsel?
• Was die aktuelle Datenlage für uns als Ernährungscoaches bedeutet?

 
Quellen und Infos
Studie 1 zu Krebs
Studie 2 zu Krebs
Studie 3 zu Krebs
WHO Empfehlungen Süßstoffe & Krebs
Studie 1 zu Darmflora
Studie 2 zu Darmflora 

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