Bu bölümde konuğumuz bir Amerikalı; gazeteci, flanör ve müzisyen Paul Benjamin Osterlund. Başlığımızda "Yabancı" dedik ama belki pek çoğumuzdan daha "yerli" biri Paul. İstanbul'u, Türkiye'yi karış karış gezen, uygun fiyatlı lezzetli lokantaları da yazıları ya da sosyal medya iletileriyle paylaşan biri.

2011 yılından beri Türkiye'de yaşayan, "Ajan mısın?" sorusuna sıkça maruz kalan, "Burası benim vejetaryenliğimi bozdu. Balık ekmekle başladım, köfte, kokoreç derken arkası geldi" diyen Paul ile "dışardan bir bakışla" lokantalarımızı, yemeklerimizi, yemek üzerinden sohbetlerimizi ve kültürü, toplumu konuştuk. Çok sık pek çok sokak lezzeti, esnaf lokantası, meyhane, pideci, dönerci, çorbacı deneyen Paul'den bize bir de "liste" yapmasını istemiştik. Paul'ün lestesi vesilesiyle "Küçük Antep" denilen Güngören'den Şirinevler'e, Şişli'den Moda'ya, Diyarbakır'dan İzmir'e uzanan bir lezzet yolculuğu da yaptık. Hızlı ve lezzetli bir sohbet sizleri bekliyor:)

Ve not, sohbet Türkçe:)

Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
YouTube: @YemekteBileYemekKonusuyoruz
İnternet Sitesi: www.yemektebileyemekkonusuyoruz.com
Eposta: [email protected]