In deze dubbele aflevering bespreek ik waarom je er toch extra op wil letten.

0:52 Wat is groente?

4:46 Wat is fruit?

8:13 Hoeveel groente en fruit wordt er dagelijks aangeraden?

10:26 Antioxidanten.

17:00 De gezondheidsvoordelen van groente en fruit.

17:45 Zo eet je ook als vaster genoeg.

18:36 Het bruin worden van fruit en groente.

Groente en fruit | Wat eet Nederland 

Groente en fruit - Achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 

Bloody Mary

Peulvruchten | Gewichtsconsulent Amanda 

Mineral, Fiber, and Total Phenolic Retention in Eight Fruits and Vegetables: A Comparison of Refrigerated and Frozen Storage 

Carotenoids and Their Isomers: Color Pigments in Fruits and Vegetables 

Anthocyanins: from plant to health 

Visceraal vet | Gewichtsconsulent Amanda 

Heb je vragen of opmerkingen over vasten, deze podcast of lijkt het je leuk om geïnterviewd te worden? Dan kun je me bereiken via Valorieen.nl

Koop nu mijn Vasten als Leefstijl boeken!

Schrijf je in voor de Vasten als Leefstijl Nieuwsbrief.

Wordt ook lid van mijn Vasten als leefstijl Facebook groep.

Bekijk Live Q&A’s, Vastvragen en Gezondheid video’s op mijn YouTube kanaal.

Steun mijn werk en koop wat leuks in mijn webshop of wordt Vriend van de show.