Antinutrienten lijken een paradoxale rol te hebben. Ze kunnen de opname van voedingsstoffen beïnvloeden, maar dat is niet het hele verhaal. In deze eerste nieuwspodcast van 2025 bespreekt Ivonne Pappot met Andrea van Vuuren dat er ook potentiële voordelen zijn.

Schema kunt je vinden via voedingsgeneeskunde.nl/podcasts.

Wist je dat de vagina ook een microbioom heeft? In deze korte nieuws-podcast gaat Ivonne Pappot hierover in gesprek met Andrea van Vuuren.

Deze week gaat Ivonne Pappot in gesprek met Cindy de Waard over het intrigerende onderwerp biofilm. Ze bespreken wat biofilm precies is, waar en waarom het zich vormt, en – misschien wel het belangrijkste – hoe we dit effectief kunnen aanpakken.

Andrea van Vuuren bespreekt  de cruciale rol van choline als essentieel nutriënt, de bronnen ervan en de gevolgen van tekorten. Mooie bijscholing in nog geen 15 minuten tijd.

Hersenmist, ook wel brain fog genoemd, kan allerlei oorzaken hebben en een symptoom zijn bij chronische ziekten. Wat gebeurt er in het brein en wat zijn de mogelijkheden met voeding en leefstijl? Een mooi onderwerp voor de korte nieuwspodcast van deze week, waarbij Ivonne Pappot in gesprek gaat met Cindy de Waard.

Lange tijd werd fructose als neutrale, gezonde zoetstof beschouwd. Omdat fructose zeer zoet is, wordt de industriële vorm veel gebruikt in frisdranken, vruchtensappen, zuivel, koek, snoep en gebak. En dat is niet zonder risico. Een mooi thema voor Andrea van Vuuren. Luister nu de Voedingsgeneeskunde nieuws-podcast van deze week.

Wat primair nodig is om (bodem)gezondheid topprioriteit te geven is verbinding. De boer, de kok en de arts lieten hun licht schijnen op onze bodem en voeding in relatie tot (darm)gezondheid. In deze podcast blikt Ivonne Pappot met Rineke Dijkinga terug op het zeer geslaagde outdoor-seminar op 14 september op eigen bodem.

Ook in deel 2 van van de podcast ‘Voeding en kanker’ staat het vijftig jarig bestaan van de Moerman Vereniging ofwel de MMV centraal. Ivonne Pappot gaat dit keer in gesprek met twee ex-patienten, Hannie Luiten en Peter Gooijer over de mogelijkheden van voeding in relatie tot kanker.

Onze darmen staan bekend om hun microbioom, maar ook onze mond, huid en bijvoorbeeld de prostaat hebben hun eigen microbioom. Ivonne bespreekt in deze korte podcast met Andrea het vergeten mondmicrobioom. 

De Moermanvereniging, ofwel de MMV, bestaat 50 jaar. Ivonne Pappot gaat in gesprek met Cor van Groningen en Roland Lugten over voeding in relatie tot kanker.