Maar wat houdt het nu precies in en hoe kunnen we het zelf makkelijk toepassen?

In deze aflevering bespreek ik kort wat het is en geef ik voorbeelden waar je zelf mee kunt beginnen.

Het is geen typische aflevering voor deze podcast, maar ik krijg er zoveel vragen over dat ik het toch wilde bespreken.

0:43 Wat is duurzaam leven en waarom is het belangrijk?

3:19 Hoe de wetenschap het probleem probeert op te lossen.

6:22 18 Tips om duurzamer te leven.

17:00 Wat ik er momenteel aan doe.

Luchtverontreiniging | RIVM 

KNMI - Klimatologie - Metingen en waarnemingen 

KNMI'23-klimaatscenario's

Droogtemonitor | RWS 

Climate Change, Migration, and Civil Strife | SpringerLink 

De strijd tegen het oprukkende zand 

Record-breaking heat in the summer of 2022 caused more than 61,000 deaths in Europe -- ScienceDaily 

Warmste en zonnigste juni ooit gemeten | KNMI 

Extreme heat in North America, Europe and China in July 2023 made much more likely by climate change – World Weather Attribution 

The human imperative of stabilizing global climate change at 1.5°C | pdf 

Zeespiegelstijging 

Effecten klimaatverandering op insectenplagen - WUR 

Eikenprocessierups - WUR 

Are more environmentally sustainable diets with less meat and dairy nutritionally adequate? | Public Health Nutrition | Cambridge Core 

Impact of a Switch to Plant-Based Foods That Visually and Functionally Mimic Animal-Source Meat and Dairy Milk for the Australian Population—A Dietary Modelling Study 

Nutritional content, protein quantity, protein quality and carbon footprint of plant-based drinks and semi-skimmed milk in the Netherlands and Europe | Public Health Nutrition | Cambridge Core 

Circular Food Systems 

Scroll naar beneden voor het gratis eboek over de Eiwittransitie Our Future Proteins