Sala de cata

4x4. Gloria Collell, Grupo Freixenet: "Cuando se oye abrir una botella de cava en un restaurante todo el mundo se gira"


Listen Later

Creció en el seno de una familia dedicada en cuerpo y alma al vino, así que Gloria Collell decidió seguir en esta senda. No es el perfil que suele acompañarnos con más frecuencia, el de elaborador; es ver el sector desde otro prisma como es el de la venta y la distribución. De su mano aprendemos cómo se crea un producto que sea del gusto del consumidor, cómo comunicarlo según el mercado al que va destinado y cómo se trabaja en un coloso como Freixenet. 

En este espisodio catamos:
Homanaje Blanco 2023
Elyssia Pinot Noir Brut
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Sala de cataBy Bodeboca


More shows like Sala de cata

View all
Nadie Sabe Nada by SER Podcast

Nadie Sabe Nada

430 Listeners

La escóbula de la brújula by Podium Podcast

La escóbula de la brújula

110 Listeners

SER Historia by SER Podcast

SER Historia

31 Listeners

La competència - Programa sencer by RAC1

La competència - Programa sencer

52 Listeners

Sucedió una noche by SER Podcast

Sucedió una noche

6 Listeners

Todo Concostrina by SER Podcast

Todo Concostrina

176 Listeners

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo by Alex Fidalgo

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo

76 Listeners

Las Noches de Ortega by SER Podcast

Las Noches de Ortega

56 Listeners

La Ruina by La Ruina

La Ruina

68 Listeners

Hotel Jorge Juan by Vanity Fair Spain

Hotel Jorge Juan

36 Listeners

Tengo un Plan by Sergio Beguería y Juan Domínguez

Tengo un Plan

76 Listeners

Sastre y Maldonado by SER Podcast

Sastre y Maldonado

14 Listeners

Todo para compartir by Todo Para Compartir

Todo para compartir

0 Listeners

Arde Venecia by Juan Dávila y Galder Varas

Arde Venecia

0 Listeners

Roma Aeterna by Podium Podcast

Roma Aeterna

4 Listeners