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Share #54 | Paolo Casagrande | “El primer tres estrellas Michelin de Barcelona”
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#54 | Paolo Casagrande | “El primer tres estrellas Michelin de Barcelona”
Entrevista a Paolo Casagrande (Lasarte***). En este episodio de Se me Antoja, hablamos con Paolo Casagrande sobre la obsesión por conseguir la excelencia, qué supuso para él conseguir esa tercera estrella y con qué cocinero se siente más identificado.
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By Montagud EditoresEntrevista a Paolo Casagrande (Lasarte***). En este episodio de Se me Antoja, hablamos con Paolo Casagrande sobre la obsesión por conseguir la excelencia, qué supuso para él conseguir esa tercera estrella y con qué cocinero se siente más identificado.
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