Ens visita una llegenda: el guitarrista i productor d'Stax Records, Booker T & The Mg's i The Blues Brothers. Durant la primera part del programa, Cropper parla dels seus primers records musicals. Després, revela quina va ser la primera cançó que va compondre, quan només tenia 16 anys, i acaba recordant els inicis de la casa que el va fer famós: Stax Records. L'emissió coincideix amb el 50è aniversari del disc "Otis Blue", d'Otis Redding, produït per Steve Cropper.

01 Hank Ballard & The Midnighters - Annie's had a baby

02 James Brown - Please Please Please

03 Ike & Tina Turner - It's Gonna Work Out Fine

04 Phil Upchurch - You can't sit down

05 Ray Charles - Sticks and Stones

També sonen:

Otis Redding - Respect

BB King - Miss Martha King

Bill Justis - Flea Circus

Booker T & Mg's - Green Onions

The Mar-Keys - Last Night

Otis Redding - Satisfaction