Der Südtiroler Markus Moling hat Theologie und Philosophie studiert, wurde zum Priester geweiht und hat in mehreren Pfarreien gearbeitet. Moling ist mit der Jagd aufgewachsen und begeisterter Ornithologe. In seinem Buch mit dem Titel „Wie wir jagen wollen – Ethische Überlegungen im Umgang mit Wildtieren“ beschäftigt er sich mit den Grundfragen des Jagens – etwa, ob man Tiere töten darf – und darüber, wie wir Jäger mit den Geschöpfen Gottes umgehen. Das Gespräch zwischen Moderatorin Carolin Binder und Prof. Moling wird zu einer interessanten, jagdethischen Reflexion, wo Moling interessante Argumente für das Jagen bringt. Denn er selbst ist kein Jäger.