Quando se pensa na França, é quase impossível esquecer os queijos, os vinhos, os pães... E é uma fama muito merecida, porque os franceses realmente sabem apreciar uma boa refeição com produtos de muita qualidade. Não é exagero dizer que a gastronomia francesa influencia o mundo pela noção de requinte ou através das suas técnicas, seus cortes, pratos, apresentação e até os seus rituais. Até que ponto falar francês pode nos tornar mais próximos e próximas da culinária mundial?