Abécédaire des Outre-mer

À chaque grande occasion, c’est le même rituel à Wallis-et-Futuna : on lance un ‘umu. Le 'umu est un four pas comme les autres, installé dans un trou creusé à même le sol. Cette tradition ancestrale se retrouve sur de nombreuses îles du Pacifique et raconte toute l’importance que les peuples polynésiens accordaient à la terre sacrée et nourricière.

Voici l’une des épices les plus consommées au monde, un arôme qui se décline à toutes les sauces ! Quand on parle de vanille, on pense souvent à La Réunion mais, à l'origine, ce fruit d'une orchidée poussait dans les forêts humides d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud...Comment est-elle donc arrivée dans l'Océan Indien ?

À Mayotte, la danse est une telle tradition que l'île en possède tout un catalogue. Le wadaha est l’une d’entre elles. Exclusivement pratiquée par des femmes, on l’appelle aussi “la danse du pilon” en référence à l’accessoire brandi par les danseuses. Et c’est autour d’un grand mortier qu'elle se pratique.

 Vonn Vonn vonn...Il n'est pas rare d'entendre ce bruit dans les jardins antillais. Mais savez-vous d’où il vient ? Ni d’un bombardier ni d’une tronçonneuse mais d'un petit animal que l'on surnomme le vonvon. Son véritable nom est le xylocope.

 Chaque première semaine d’août, une course vient déchaîner les passions sur le littoral martiniquais. Un événement sportif unique au monde et l’un des plus attendus de l’île : une course de yoles rondes. Mais… la yole ronde, vous connaissez ?

 Vous pensez sûrement à un film où un mort-vivant part en quête de chair humaine à se mettre sous la dent... Mais le zombie tire son origine de croyances bien réelles qui existent toujours aux Antilles. En Martinique et en Guadeloupe, le zombi fait partie de la longue liste des mauvais esprits qui suscitent encore crainte et superstitions.