Wist de dat de Cisterciënzen van de Baudelo in de achttiende eeuw water van Spa dronken, en smulden van geroosterde kabeljauw met stukjes haring? Wandel met Noel en Annelies rond de Baudelo-abdij, en kom alles te weten over de smakelijke geschiedenis van de Cisterciënzen!

Meer lezen:

- Maurice Michiels: Het prelaatshuis van Baudelo, zetel van de Handelsschool Sint-Joris : historisch overzicht 1623-1993, 1993

- Gustaaf Asaert, Alfons De Belie: De abdij, een levend huis: de abdij van Baudelo : catalogus, 1973

- Paul Pas, Alfons De Belie, Patrick Malengreaux: De Wase en Gentse Boudelo-abdij, van paleis in de moerassen tot eiland in de Waterwijk, 1998

Afbeelding:

monnik van de Baudelo-abdij in zijn habijt, collectie Universiteit Gent

Muziek:

W.A. Mozart, Menuet in sol groot, KV1, Thema en variaties in sol groot, KV 24

de jonge Mozart trad immers op in de Baudelo-abdij.