agrifake - agricoltura, piante e ambiente

By Andrea Scapin

Il podcast contro le fake nell'agroalimentare, per diventare consumatori più consapevoli, rimuovendo la pseudoscienza dalle nostre tavole. Tratta di cibo, agricoltura e ambiente.

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FAQs about agrifake - agricoltura, piante e ambiente:

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The podcast currently has 123 episodes available.

agrifake - agricoltura, piante e ambiente episodes:

November 25, 2023 #49 Malattie e produzioni del castagno, con il Professor Elvio Bellini
Il terzo capitolo di questa intervista al Professor Elvio Bellini, esperto di castagno ed arboricoltura in generale. Su YouTube è disponibile il video dell’episodio. Solo su YouTube uscirà un quarto video, il 9 dicembre, della visita ad un castagneto tradizionale a Marradi.
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26min
November 20, 2023 Extra. LA CARNE “SINTETICA” O COLTIVATA. RISCHIO O OPPORTUNITÀ? Episodio LIVE Eco&Brain, Milano 2023
Titolo originale: “Il cibo del futuro è coltivato in laboratorio?” (Disponibile su YouTube nel canale @avvocatoatomico). Ho avuto il piacere di partecipare come Moderatore al Festival Eco&Brain dell’Avvocato dell’atomo, intervistando i Professori: Diana Massai, Sergio Saia e Stefano Biressi il 19 Novembre 2023 a Milano. Audio per gentile concessione di Luca Romano.
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46min
November 18, 2023 #48 La differenza tra castagna e marrone, con il Professor Elvio Bellini
Continua l’intervista al grande Professor Elvio Bellini, sul castagno. Cerchiamo di scoprire la differenza fra la castagna e il marrone, non sono sinonimi. Ascolta l’episodio precedente se non l’hai ancora fatto. Su YouTube disponibile anche il video.
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16min
November 11, 2023 #47 Alla scoperta del castagno, con il Professor Elvio Bellini
Il primo episodio sul castagno con il Professor Elvio Bellini, luminare di arboricoltura e Presidente del Centro Studio e Osservazione sul castagno, a Marradi (Firenze). Su youtube è disponibile il video dell’episodio.
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20min
November 04, 2023 #46 Farm to Fork. Obiettivo 25% di biologico in UE. Parliamone! Col Professor Pilu
Portare al 25% la superficie a biologico in Unione Europea è una transizione ecologica o rivoluzione ecologica? Potrebbe solo pesare sulle nostre tasche senza migliorare di fatto la sostenibilità? Ne parliamo col Professor Roberto Pilu, Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano
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20min
October 28, 2023 #45 Bioplastiche e biocarburanti con Stefano Bertacchi
Approfondiamo il tema della bioplastica e dei biocarburanti per capire cosa sono e quali possono essere le potenzialità. Con noi il ricercatore dott. Stefano Bertacchi, Università di Milano Bicocca, divulgatore scientifico e già Autore di diversi bestseller sul tema delle biotenologie
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1h 1min
October 21, 2023 #44 Varietà antiche di frumento, glutine e celiachia, ogm. Con il Dott. Luigi Cattivelli PARTE 2
Continuiamo l’episodio #43 con il Dott. Luigi Cattivelli. Approfondiamo il discorso delle varietà antiche. Migliori o peggiori di quelle moderne? Parliamo di glutine e della celiachia, di varietà mutagenizzate e OGM di frumento.
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41min
October 14, 2023 #43 La storia genetica del frumento, con il Dott. Luigi Cattivelli PARTE 1
Il Dott. Luigi Cattivelli è l’autore del libro “Pane nostro” e Direttore del CREA di Fiorenzuola d’Arda. Esperto di frumento, iniziamo a parlare con lui dell’affascinante storia genetica del frumento.
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37min
October 07, 2023 #42 Emergenza climatica o scientifica? Lezione del Professor Nicola Scafetta, Fisico Climatologo PARTE 2
Ci addentriamo a capire come funzionano e cosa dicono i modelli usati per definire l'emergenza climatica. Vediamo cosa è accaduto nella storia del nostro Pianeta e cosa potrebbe avvenire nel futuro. Una lezione con il Professor Nicola Scafetta, Università degli Studi di Napoli Federico II

Episodio pubblicato con video su Spotify e Youtube. Il video aiuta ad una miglior comprensione dell'argomento per grafici e figure mostrate
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1h 7min
September 30, 2023 #41 Emergenza climatica o scientifica? Lezione con il Professor Nicola Scafetta, Fisico Climatologo PARTE 1
Ci addentriamo a capire come funzionano e cosa dicono i modelli usati per definire l'emergenza climatica. Vediamo cosa è accaduto nella storia del nostro Pianeta e cosa potrebbe avvenire nel futuro. Una lezione con il Professor Nicola Scafetta, Università degli Studi di Napoli Federico II

Episodio pubblicato con video su Spotify e Youtube. Il video aiuta ad una miglior comprensione dell'argomento per grafici e figure mostrate
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1h 19min

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