La inteligencia artificial está revolucionando la agricultura al ayudar a optimizar los cultivos, lo que se traduce en mayor eficiencia y productividad. ¿Tegustaría saber sobre los aceites vegetales comestibles? ¿Sabías que el sargazo tiene un gran potencial, incluso en la medicina, como ingrediente activo en antibióticos?

La cantidad de capsaicina presente en los chiles es decir, el nivel de picor, aquí te diremos cuales son los chiles. más picantes del mundo. Además, hablaremos de los periodos de sequía, la diferencia entre fecha de caducidad y fecha preferente de consumo y el consumo de alimentos orgánicos entre muchos otros temas interesantes.

La Propuesta para Fortalecer Bebidas Nacionales con Denominación de Origen 2025-2030, refiere la necesidad de reforzar la protección de estas bebidas a nivel internacional.
"Por ejemplo, hoy sabemos que en China, en Sudáfrica y en Australia, se están cultivando agaves que buscarán competir en el mercado internacional con productos como el tequila, mezcal, sotol, bacanora y raicilla, que son productos de origen 100% mexicanos y reconocidos a nivel mundial"

Los frutos secos son realmente interesantes. Su bajo contenido de agua y su cáscara dura los hacen únicos, además de ser muy nutritivos. En México, el cacahuate y la nuez son muy populares y se utilizan en una variedad de platillos deliciosos. ¿Te gustaría saber más sobre cómo se utilizan en la cocina mexicana o sobre sus beneficios para la salud?

Como parte del proceso para la certificación del camarón mexicano para 2025, en noviembre de 2024 se realizo una visita de verificación por funcionarios del gobierno estadounidense en Puerto Peñasco, Sonora.
Además, ¿sabías las abejas eran más que simples productoras de miel para la cultura Maya?

El calor excesivo así como, los fríos repentinos no sólo perjudican a las propias flores, sino que también detienen el desarrollo de la colmena por ello, los apicultores aseguran que el cambio climático es una de las principales causas de muerte de las abejas.

De la gran variedad de chiles que se cultivan en México, en este capítulo de Agronoticias te contamos sobre los más picosos.

Es tiempo de mujeres, y en el campo mexicano, el trabajo de la mujer destaca por la calidad y cuidado que ponen en cada actividad agropecuaria y pesquera, aquí te contamos.

El picor del chile puede ser usado como un bioplaguicida contra insectos, roedores y mamíferos. Este desarrollo de investigadores mexicanos obtuvo el Premio Nacional de Tecnología e Innovación.

El maíz, esencial en la dieta de los mexicanos, ya cuenta con un recinto cultural que lo valora como símbolo de identidad nacional: Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria.

Llegó enero y no sabes qué hacer con tu árbol de Navidad. No te preocupes. Existen centros de acopio de árboles naturales que los reciben para convertirlos en composta que servirá de abono para futuras reforestaciones

Las bebidas con denominación de origen son únicas y auténticas, protejen al productor, garantizan al consumidor su calidad y fomentan el desarrollo económico de las regiones productoras.

Los productores de higo del estado de Morelos han implementado prácticas de sanidad e inocuidad en sus cultivos, lo que les ha permitido ser los únicos en vender este fruto al mercado estadounidense y canadiense.

¿Sabías que gracias al sectror agroalimentario de nuestro país, estas fiestas navideñas podrás disfrutar de cada bocado, bebida y detalles navideños?

Otro ingrediente que no puede faltar en la mesa para las festividades decembrinas son las bebidas, y aquí te compartiremos una lista de algunas típicas para acompañar la cena y el brindis navideño.