AgroReportaje

México es el segundo hogar de la mayor diversidad de abejas nativas del planeta.

En México existe una amplia diversidad de abejas nativas calculada en alrededor de 2000 especies y tres grandes grupos destacan por su relevancia. Las abejas sin aguijón, los avejorros y las abejas euglosinas.

En el sur de México crece un pequeño y delicioso fruto conocido como Guaya, el cual es una drupa, es decir, un fruto carnoso que tiene una semilla gruesa al interior al igual que las ciruelas. Su cáscara es de color verde, muy parecida a la de limón. En su interior, la Guaya tiene una pulpa carnosa de color naranja o durazno, cuyo sabor es dulce.

Las oleaginosas son granos y semillas que se han usado para la obtención de lípidos, entre los que se encuentran los aceites y las grasas.

Erosión, lluvias torrenciales, sequías prolongadas y el tipo de labranza son algunos de los problemas que enfrenta la tierra y los cultivos.

Existen algunos métodos para mantener la tierra sana y evitar que se pierda.

Rotación de cultivos.
Rastrojo.

Conocido como masala chay, es una bebida originaria del sur de la India.
El masala chai inicialmente era solo una mezcla de hierbas y especias como cardamomo y pimienta negra y en aquel momento la bebida no incluía leche ni té negro.

El masalach se elabora a base de té negro fuerte junto con especias como canela, jengibre, cardamomo, clavo y pimienta negra que le dan su característico sabor aromático.
Esta combinación potencia los beneficios saludables de la bebida, la cual en sus

orígenes se usaba en la medicina tradicional hindú para aliviar dolores, estimular la digestión o mejorar la circulación.

El plátano es una de las frutas más populares, la cual fue creada por selección artificial de las especies salvajes musa cuminata y la musa valvisiana. El plátano es un alimento importante que está en peligro de extinción.

La causa de su desaparición se debe a la cepa raza tropical 4 de un hongo llamado Mal de Panamá o fusarium oxisporum.

A la milpa intercalada con árboles frutales se le conoce como sistema MIAF.

El sistema MIAF consiste en establecer hileras o franjas de cultivos de maíz, frijol, calabaza y chile intercaladas con hileras de árboles frutales.


Entre los frutales que se adaptan a este sistema MIAF están el durazno, manzano, pera y tejocote para condiciones templadas y guayabo, aguacate, limón persa y chico zapote para condiciones tropicales y subtropicales.


Entre sus beneficios destaca el aprovechamiento de los recursos como luz, agua y nutrientes.

La Ilama es una fruta tropical que pertenece a la misma familia que la

Chirimoya. Su cáscara es gruesa y su interior está compuesto por una pulpa suave y jugosa.


Ilama es una fruta tropical perteneciente a la familia de las anonas, al igual que la guanábana y la chirimoya. Esta fruta se caracteriza por contar con una capa rodeada de varios picos. Es de color verde, blanca o rosa y además su pulpa es de textura suave y de sabor agridulce.

La industria ganadera en México está siendo afectada por la suspensión temporal de exportaciones de reses vivas hacia Estados Unidos debido a la detección del gusano barrenador en el ganado mexicano.

El jitomate mexicano, uno de los productos agrícolas más emblemáticos y exportados de México, ha sido objeto de aranceles impuestos por Estados Unidos, su principal mercado de exportación.