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お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりする。複雑なお酒を複雑なまま面白がる。そんなことをやってみたくて、お酒(Alcohol)に学問(-logy)をくっつけて「Alcohology(アルコホロジー)」と名付けました。... more
FAQs about Alcohology|お酒学概論:How many episodes does Alcohology|お酒学概論 have?The podcast currently has 50 episodes available.
February 15, 2023#19 禁酒法時代のアメリカ史(その6)〜禁酒法が禁じたこと、禁じ得なかったこと【今回の内容】ヴォルステッド法の深堀り/曖昧な憲法を補足する役割を果たしたヴォルステッド法/「intoxicating liquors」の定義を巡る戦い/宗教・医療・産業用アルコールの是非/「お酒の所有」に関する決まりと法の抜け穴/変わる「intoxicating」の解釈/違反者への罰則/禁酒法の目的は「つくる・売る者」の追放/私たちの当たり前は当たり前ではない/次回は「禁酒法時代のアメリカ社会」についてお酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more31minPlay
February 06, 2023#18 禁酒法時代のアメリカ史(その5)〜民主主義が生んだ法の抜け道【今回の内容】禁酒法(合衆国憲法18条)の深堀り/憲法の内容を左右した議員派閥/憲法に隠された妥協と抜け穴/お酒を「飲むこと」は禁止されていなかった?!/全国禁酒法と州禁酒法の矛盾/医療と宗教で使うお酒の扱い/禁酒法時代の幕開け前夜のお酒の買い溜め/次回はもうひとつの禁酒法「ヴォルステッド法」についてお酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more29minPlay
February 03, 2023#17 禁酒法時代のアメリカ史(その4)〜アメリカ国民が禁酒法成立を望んだわけ【今回の内容】反酒場連盟の標的が酒場から酒造業界へ広がったワケとは/酒造業界の内部対立と進む禁酒法運動/多くの州で成立し始める禁酒法/時が来た、運動は最終局面へ/運動の追い風となった第一次世界大戦/合衆国憲法修正第18条、確定/禁酒法の成立は多くの国民に望まれたものだった/次回は「禁酒法の内容を深堀り」お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more18minPlay
February 01, 2023#16 禁酒法時代のアメリカ史(その3)〜禁酒運動から禁酒“法”運動への転換【今回の内容】禁酒運動から禁酒“法”運動へ変わったワケ/ターゲットは「市民」から「政治」へ/“州”禁酒法の成立と南北戦争/禁酒党と女性禁酒組織の活躍と皮肉な結末/「反酒場」を旗印とした新しい連盟の誕生/次回は、禁酒法運動の最終局面へお酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more23minPlay
January 30, 2023#15 禁酒法時代のアメリカ史(その2)〜禁酒運動のはじまりと広がり【今回の内容】お酒の規制は植民地時代からはじまっていた/アメリカ独立後の蒸留酒の広がりがもたらした組織的な「節酒運動」/産業革命が加速させた禁酒運動と、全国規模の禁酒組織の誕生/現代に通ずる断酒運動「ワシントニアン」/次回は「禁酒運動から禁酒“法”運動への転換」お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more29minPlay
January 27, 2023#14 禁酒法時代のアメリカ史(その1)〜“お酒をやめる”という社会実験【今回の内容】今回からは「禁酒法」がテーマ/多くの日本人が禁酒法を勘違いしている?!/禁酒法は国民に望まれて成立した/保守的な風潮が広がっていた当時のアメリカ/禁酒法成立時とその後の社会変化/ジャズエイジと狂乱の20年代/次回は「禁酒運動のはじまりと広がり」お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more27minPlay
January 25, 2023#13 私たちはなぜ酒税を払うのか(その3)〜発泡酒・新ジャンルの誕生と酒税のこれから【今回の内容】ビールへの増税が生んだ発泡酒と新ジャンル/お酒の酒類別の税率と高いビール税/なぜビールの税率は高いのか/2026年までに酒税はどう変わる?/まとめ、なぜ私たちは酒税を払うのか?/次回は新シリーズ「禁酒法時代のアメリカ史」お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか @mumumupe...more19minPlay
January 24, 2023#12 私たちはなぜ酒税を払うのか(その2)〜税収1位、国を支えた酒税の話【今回の内容】江戸時代の酒税免許「酒株」の仕組み/お米が景気コントロールに使われた?!/幕府と酒造業界のすったもんだ/度重なる増税と消えた自家醸造/税収トップ、戦中の日本を支えた酒税/次回は戦後の酒税と今とこれからお酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]【カバーアート】むらかみ ゆか https://www.instagram.com/mumumupe/...more24minPlay
January 20, 2023#11 私たちはなぜ酒税を払うのか(その1)〜酒税誕生ものがたり【今回の内容】そもそも税金ってなに?/酒税の基本の「き」/お酒を禁じた鎌倉幕府と酒税を始めた京都朝廷/「南北朝」という時代が生んだ初めての恒久的酒税/次回は江戸から昭和までお酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]...more21minPlay
January 17, 2023【雑談回 #1】今年のお酒をもっとおいしくするための作戦会議【今回の内容】2023年はどうお酒を楽しもう?/ペアリングを極めたい/ラグジュアリービール『ROCOCO』が目指したもの//今年は断酒もやってみたい/今年のPodcastで話したいテーマ/ゲストも呼びましょう/今年は週3配信です/感想お待ちしています!お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。2023年1月からお酒の学校を開講予定。詳しくはTwitterから。@alcohology_jp【出演&Twitter】hanasaka 髙羽開 @kaitakabaSpecial End. 久保謙太郎 @beer_amb2質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]...more36minPlay
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