【今回の内容】

ソーバーキュリアスとは／書籍『Sober Curious』が広がったワケ／多くの人に当てはまり得る一個人としてのストーリー／「断酒・禁酒＝禁欲的」ではない／ムーブメントの特徴／お酒を飲まないことが「クール」という新しい価値観を獲得した人類／お酒離れと飲酒文化の成熟／コロナが加速させたもの／次回は番外編

お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。

2023年1月からお酒の学校を開講予定。

詳しくはTwitterから。@alcohology_jp

【出演＆Twitter】

hanasaka 髙羽開　@kaitakaba

Special End. 久保謙太郎　@beer_amb2

質問やご感想はTwitterから「#Alcohology」へお願いします。

メールでのお便りもお待ちしています。[email protected]

【今回の内容】

お酒離れのワケ／日本と世界に共通していること／トップダウン的・ボトムアップ的な健康意識の高まり／WHOによる規制と変化した日本のCM／ネット社会の進展とお酒離れの関わり／人類が知った飲酒リスク／MeToo運動と忘年会スルー／コロナによってなくなった人類の習慣／特定健康診査が年イチで気づかせる飲酒習慣／飲酒運転などによる社会的損失と適正飲酒への取り組み／次回は「ソーバーキュリアス」について

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【今回の内容】

反響が少しずつ増えて嬉しい話／ソーバーキュリアスとは／日本におけるお酒の消費量の推移／習慣的にお酒を飲む人がマイノリティへ／世界全体の潮流は「お酒離れ」の逆？！／お酒の消費が減少する国々と増加する国々／次回は「お酒離れの原因」について

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【今回の内容】

「親子の絆の深まり」を描き得るソジュ／2種のお酒の味わいと国民との関係性の違いが生み出すニュアンス／日本酒の登場シーンと演出における一貫性／2種のお酒の消費量から見る、とあるシーンの辻褄／2つのドラマは「お酒の甘さ」を取り戻す作品？／ソジュと韓国人・ビールと日本人の関係の類似性／作品にサイドストーリーを生み出すお酒のおもしろさ

お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。

2023年1月からお酒の学校を開講予定。12月上旬に受講者を募集します。

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【今回の内容】

病み上がり収録／爆発的な人気を博した梨泰院クラス／日本版リメイクの六本木クラス／ふたつのドラマのあらすじ／ドラマを演出する「ソジュ」と「日本酒」／ふたつのお酒の基礎情報／次回はドラマ内の具体的なお酒の描写について

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【今回の内容】

前回の振り返り／必然性＝「複数の社会的・環境的要因」がキーワード？／必然性を宿した世界のお酒／日本酒・焼酎の酒処とワイン・ビールの酒処／IPAやラム酒の発祥ものがたりから見えてくるもの／現代ならではの必然性を宿したお酒「エアー・ウォッカ」と「浄酎」／ストーリーと必然性の違い／次回のテーマは「ソーバーキュリアス」

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【今回の内容】

今日は髙羽のひとり語りです／楽しかったキリンさんの社内イベント／山梨の3日間のワイナリー巡りでの学び／なぜ山梨でワイン造りがはじまったのか／山梨の暮らしに根付いたワインの飲酒文化／山梨のワインには必然性が宿っている？／次回は「世界のお酒が纏った必然性」

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【今回の内容】

酒器の形にはどのような意味があるのか？／器のお腹の膨らみと飲み口のすぼまり／炭酸や泡をコントロールするために／酒器の大きさとお酒の適温／味覚地図はどうやら違うらしい／結局心理面が大事だよね／次回のテーマは「ソーバーキュリアス」

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【今回の内容】

人はなぜ味覚と嗅覚をもっているのか／「基本五味」という感覚と進化の必然／「うんち」の香りが嫌いじゃない幼児と「嗜好性」の後天性／「瓶ビール」と「缶ビール」と思い込み

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【今回の内容】 

Alcohologyのはじめまして／グラスの膨らみ凋みと香り／脚付き食器の聖杯と高坏／宗教儀式にお酒が用いられる理由／超自然的な神が生んだ超自然的な飲料／現代に遺る杯を捧げる習慣 

お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。 

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