Artigo publicado por André Werneck, doutorando e pesquisador no Nupens (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde) da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, investigou a conexão entre a ingestão de alimentos ultraprocessados e o aumento na incidência de adoecimento mental. Segundo o pesquisador, o estudo, realizado ao longo de 18 meses, utilizou dados do NutriNet Brasil e avaliou tanto os hábitos alimentares dos participantes quanto o surgimento de sintomas depressivos.

Gostou do tema e quer saber mais sobre os sistemas alimentares? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro!

Grandes responsáveis pela crise climática mundial, o desmatamento e as queimadas também refletem nos sistemas alimentares e na qualidade dos alimentos. No entanto, a atividade humana também pode acelerar os processos de queimada e desmatamento de áreas nativas e afetar a produção alimentar global.

Gostou do tema? Quer saber mais? Então acesse https://jornal.usp.br/sinopses-boletins/alimentacao-e-sustentabilidade/ e fique por dentro!

Renato Maluf explica melhor sobre o esforço internacional lançado pelo Brasil no G20

Arilson Favareto explica os aspectos econômicos do nosso atual sistema alimentar

Fórum internacional de cooperação econômica fundado em 1999, o G20 foi criado com o objetivo de estabelecer uma comunicação direta entre as lideranças globais

Segundo Isabel Garcia Drigo, a diversidade de espécies da flora e da fauna no ambiente agropecuário é fundamental para uma produção viável

Aline Rissatto comenta os eventos promovidos pela Faculdade de Saúde Pública da USP em celebração à data

Carla Martins responde novos questionamentos feitos pelo público sobre o “Guia Alimentar para a População Brasileira”

Sociólogo, médico, nutrólogo, político, entre outras coisas, Josué de Castro é o tema do episódio de hoje

Pesquisadora fala sobre a monotonia do sistema agroalimentar e possíveis melhorias propostas pelo Think20 Brasil