Résumé :
On entend souvent dire que la consommation de viande nous a permis d’avoir un cerveau plus développé que les autres singes mais qu’en est-il réellement ? Depuis quand consommons-nous de la viande ? Est-ce que cela a eu une réelle incidence sur notre évolution ? Nous revenons une fois de plus pour débunker des idées reçues tenaces sur l’alimentation des hommes et des femmes préhistoriques.

Bibliographie :
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Navarrete A, van Schaik CP, Isler K. Energetics and the evolution of human brain size. Nature 2011 ; 480 : 91–93.

Timecode :
00:00:00 Générique et Introduction
00:03:36 Depuis quand consommons-nous de la viande ?
00:07:57 Qu’est-ce que la viande a apporté à notre développement ?
00:11:55 L’environnement et l’alimentation
00:14:51 Comment étudier les régimes alimentaires des espèces fossiles ?
00:20:36 Changement d’alimentation et évolution
00:24:45 La fin de la théorie du tissus couteux et paradigme du rivage
00:28:09 État des connaissances aujourd’hui
00:32:28 Depuis quand consommons de la viande cuite ?
00:35:22 La Préhistoire et les débats actuels
00:39:24 La viande et les conséquences sur notre système digestif
00:42:58 Où nous retrouver et Générique

Crédits :
Réalisation : Tmdjc Créations
Production : Tmdjc Créations et Prehistory Travel
Écriture et présentation : Alexia ANGELI et Mathilde LEPINE
Animation et générique : Tmdjc
Voix du générique : Sullyvan Leriche