Vítejte u první letošní epizody podcastu ALKOHOLOG.

Na start roku se k nám přidá velký znalec a milovník kubánských rumů, ambasador rumu Havana Club - Jakub Vinš.

Projdeme si historii rumů na Kubě, jak to vypadá v lokálních destilerkách a možná dojde i na limitovanou edici "Vinš club". Čeká nás prohibice, nezávislost Kuby a objevíme, kdy vznikly koktejly, které teď vídáme každý den snad ve všech barech.

Vzácnou edici Havana Club rumu najdete i v Česku, ale kdo jsou "maestros roneros" a jaktože znají na Kubě i legendární Tuzemák?

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Poslední epizoda tohoto roku, takže si v rychlosti shrneme rok 2023 a povíme vám o všem, co vás s námi čeká v roce 2024.

Viktor neumí zavírat dveře, takže přijde i zástup hostů a máme pro vás spoustu novinek!

Chceme vám poděkovat, že nás posloucháte, do nového roku přejeme jen to nejlepší a už teď se těšíme v roce 2024 - bude to vážně jízda!

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Nepřijde ani Santa Claus a ani Ježíšek, ale podíváme se na historii českých pálenek!

Slivovice, meruňkovice, hruškovice a nebo taky odkaz na známý dětský komiks Čtyřlístek - to vše nám dnes přijde pod ruku.

Dorazí k nám vinopalové, Karel IV., jeden speciální host, a o zábavu nebude nouze! Pojďte se s námi pobavit o známých českých pálenkách a přejeme "Veselé alkohologové Vánoce"!

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Naše pozvání přijali poprvé rovnou dva hosté, a to průvodci z Prague Craft Beer Tour - Martin a Kuba.

Jak s tímto projektem začínali, kde se poznali, jaké je pivní sommeliérství v Čechách a co dělají jinak oproti jiným pivním průvodcům v Praze. Odkud za nimi jezdí nejvíce zájemců, co plánují do dalších let a jak se vlastně na české pivo dívají hlavně zahraniční návštěvníci.

Pojďte si s našimi hosty projít pivní tour po Praze, je rozhodně, co poznávat!

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes nás čeká soutěž Abuelo competition a její poslední vítěz - šéfbarman pražského Bugsy's baru - Adam Bohuněk.

Podíváme se na Adamovu cestu gastronomickým světem, zavítáme do Berlína na bar convention, nebude chybět zámořský výlet do Panamy a zjistíte, kdo nebo co je to Pesé.

Adamovy nové drinky, nejbližší plány, cena za vítězství v soutěži Abuelo competition, bestseller bez celeru - to vše a ještě víc vás čeká v dnešní epizodě!

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes společně probereme historii vodky, se kterou jsou nejsilněji spjaty dvě země.

Čeká nás nefalšovaný sibiřský mráz, návštěva u našich polských sousedů a podíváme se i do kraje masových kuliček a snadno složitelného nábytku.

Budeme destilovat, ředit, ochucovat a dojde i na skutečného vědce, s jehož vynálezem jsme se setkali všichni školou povinní.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Naše pozvání i podruhé přijal budějovický sládek Aleš Dvořák, tedy i dnes se budeme věnovat pivu.

Čekají nás minipivovary, se kterými Aleš vaří piva ve spolupráci, porovnáme je i se světovými "craft beers", podíváme se na různé pivní styly a co vše se dá uvařit. Dozvíte se, co nejšílenějšího Aleš použil do piva, co už všechno stvořil a poznáte i trochu šíleného a zároveň geniálního norského chemika.

Pojďte si s námi poslechnout epizodu se skvělým pohledem do českých minipivovarů, které tu s námi jsou a je opravdu z čeho vybírat.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes na téma českého národního nápoje - piva, o kterém si budeme povídat s člověkem z nejpovolanějších - budějovickým sládkem Alešem Dvořákem.

Jak se Aleš k pivu dostal, co ho na něm pořád baví, projdeme si český ležák, v rychlosti koukneme i na spory se zámořím, jak velkou zradou bylo označeno číslo 33 a co všechno Aleš rád pije.

Pivo pomyslně poteče proudem, my moc děkujeme Alešovi za návštěvu a pojďte si poslechnout skvělý díl o českém pivu.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes se k nám opět připojí Tomáš Mozr, ovšem tentokrát vyrazíme na historickou plavbu lodí s námořníky a hlavně s rumem.

Podíváme se, jak fungoval příděl alkoholu v dobách minulých, co se na lodi pilo, a proč to nebyla voda. Seznámíme se s ostříleným pardálem Old Grogem, který dal jméno známému nápoji a se známým Old Spicem toho moc společného nemá. Budou přistávat letadla na lodích, Viktor dokonce uroní slzu a zajedeme nakoupit pětikilové knihy do zahraničí.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.

Dnes se k nám poprvé připojí host, kterým je skvělý Tomáš Mozr a budeme si povídat o historii cocktailu ve světě.

Překvapí vás, z čeho byl první cocktail a kam jsme se od té doby posunuli. Procestujeme světové bary a místa spojená s cocktaily, představíme si důležité osobnosti tohoto vývoje a hlavně se pobavíme o dobrém a kvalitním pití - ostatně jak tomu u nás je vždy.

Nebuď alkoholik, buď alkoholog!