Alvorada Gourmet

By Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.... more

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Alvorada Gourmet episodes:

February 06, 2020 Alvorada Gourmet - Sanduíches além do hambúrguer e hot-dog
Flávio Trombino fala sobre os sanduíches ao redor do mundo.
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2min
February 04, 2020 Alvorada Gourmet - O que é a carne de "primeira" e de "segunda"?
Flávio Trombino explica o que categoriza a nobreza de um corte de carne.
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2min
February 04, 2020 Alvorada Gourmet - Como usar bem o louro
Uma das especiarias mais usadas desde a Grécia Antiga é o louro e até hoje dá muito sabor a caldos, sopas e até na nossa feijoada! Flávio Trombino fala de suas propriedades e usos.
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2min
February 04, 2020 Alvorada Gourmet - Como preparar linguiça para churrasco
Flávio Trombino dá dicas de como preparar uma boa linguiça para churrasco sem precisar furar e tirar a suculência dela.
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2min
January 30, 2020 Alvorada Gourmet - Sabará é reconhecida pela produção de jabuticabas
O município de Sabará é conhecido nacionalmente pela produção de jabuticaba e de seus derivados. Conheça mais sobre as razões desta produção.
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2min
January 30, 2020 Alvorada Gourmet - BH recebe título de cidade criativa por gastronomia
Flavio Trombino dá alguns palpites de pratos e histórias da gastronomia de Belo Horizonte que fazem dela uma cidade reconhecida mundialmente por sua comida.
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2min
January 28, 2020 Alvorada Gourmet - Receita de molho madeira e sua origem
Flavio Trombino conta a receita para um bom molho madeira e a origem de seu nome.
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2min
January 27, 2020 Alvorada Gourmet - Aproveitando a versatilidade do Pequi
Flavio Trombino dá dicas de como usar o pequi e trazer para o paladar de mais pessoas.
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2min
January 24, 2020 Alvorada Gourmet - Comida italiana além das massas
dica de receita típica italiana pouco comum nos restaurantes até mesmo na Italia
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2min
January 23, 2020 Alvorada Gourmet - Como encontrar e usar baru
Flávio Trombino conta sobre o baru, conhecido como afrodisíaco do sertão.
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2min

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