Hoje é celebrado o Dia do Turista. Por isso, no Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala sobre o potencial turístico de BH impulsionado, dentre outros fatores, pela gastronomia. No programa, nosso chef ainda traz sugestões para um dia de turista pela capital mineira. Confira!

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No Dia dos Namorados, Flavio Trombino traz um prato especial para você celebrar a data com seu amor: picadinho de filé com molho de catuaba selvagem. Confira!

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Para finalizar a série especial de receitas de Festa Junina, Flavio Trombino traz um clássico: maçã do amor. Confira!

Ingredientes:

• 5 maçãs
• 2 xícaras e meia de chá de açúcar
• 250 ML de água
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de corante alimentício líquido vermelho
• 5 palitos para churrasco

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No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino ensina outro clássico de Festa Junina: arroz doce. Confira!

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de arroz
• 1 litro de água fria
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó
• Casca de um limão

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O frio chegou de vez em BH. Por isso, a série especial receitas de Festa Junina ganhou um tempero ainda mais saboroso. No programa de hoje, Flavio Trombino traz o caldo de mandioca com costela. Confira!

Ingredientes:

• 1 KG de costela de boi
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho amassados
• 500 G de tomate
• 1 cenoura
• 1 KG de mandioca
• 1 alho poró
• Sal e pimenta do reino à gosto

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Em mais uma receita em homenagem ao mês de junho, Flavio Trombino fala sobre o quentão. Confira!

Ingredientes:

• 600ML de cachaça
• 400ML de água
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• Casca de uma laranja
• Casca de um limão
• Canela e cravo a gosto

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Em mais um episódio da série especial de pratos típicos juninos, Flavio Trombino passa uma receita incrível: pé de moleque. Confira!

Ingredientes:

• Meio KG de amendoim torrado e sem casca
• 1 lata de leite condensado
• 500 G de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga

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No primeiro episódio da série especial receitas de Festa Junina, Flavio Trombino fala sobre a canjica. Confira!

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Junho chegou, e aproveitando o clima de arraiá, Flavio Trombino começa uma série especial sobre receitas típicas do período. Confira!

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No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala de um estudo feito pela Belotur em parceria com o SEBRAE. Na pesquisa, a cidade de BH foi reconhecida como um grande polo gastronômico plural, mas os botecos ainda são preferência. Saiba mais no episódio.

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