Alvorada Gourmet

By Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.... more

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Alvorada Gourmet episodes:

December 26, 2022 Alvorada Gourmet - Excessos no natal
Flávio Trombino nos da dicas de comidas mais leves após os excessos no natal.
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2min
December 23, 2022 Alvorada Gourmet - Mensagem de Feliz Natal
O natal esta chegando e as próximas duas ceias com certeza serão muito especiais. Pensando nisso no Alvorada Gourmet de hoje Flávio Trombino deseja a todos os ouvintes um Feliz Natal!. Saiba mais no episódio.
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2min
December 22, 2022 Alvorada Gourmet - Carré de cordeiro com molho de jabuticaba
Está no ar a última receita da Série Especial de Natal. A receita de hoje é carré de cordeiro com molho de jabuticaba! Confira no YouTube, você vai amar!
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1min
December 21, 2022 Alvorada Gourmet - Série especial de Natal - Torta de palmito
Em mais um episódio da série especial de Natal, Flavio Trombino passa a receita da torta de palmito. Confira, no nosso canal do YouTube.
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2min
December 20, 2022 Alvorada Gourmet - Série especial de Natal - Fubá suado natalino
A semana do Natal já chegou! Pensando nisso, Flavio Trombino preparou uma série especial de três receitas perfeitas para você fazer nesta data. Para começar: fubá suado natalino. Para conferir, basta acessar nosso canal no YouTube!
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2min
December 19, 2022Alvorada Gourmet - Molho chimichurri
Em homenagem ao título da Argentina na Copa do Mundo, Flavio Trombino passa uma receita especial e muito utilizada pelos hermanos: molho chimichurri. Confira!
Ingredientes:
Meia xícara de salsinha picada
Meia xícara de orégano fresco picado
2 dentes de alhos amassados
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Meia xícara de chá de azeite
1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
Sal e pimenta do reino a gosto

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2min
December 16, 2022Alvorada Gourmet - Marinada
O final de ano está chegando, e o churrasco é uma das principais pedidas para essa data. Por isso, no Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa uma receita especial: marinada. Confira:
Ingredientes (para cada KG de proteína):
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
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2min
December 15, 2022 Alvorada Gourmet - Salpicão
No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz dicas para você deixar o salpicão ainda mais saboroso. Confira!
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2min
December 14, 2022Alvorada Gourmet - Série de receitas de fim de ano - Glaceados de figos com nozes
O fim de ano está chegando e para te ajudar a preparar receitas maravilhosas para as comemorações, Flavio Trombino dá início a uma série especial. Nela, nosso chef do Xapuri vai passar alguns pratos deliciosos. O de hoje é: glaceados de figos com nozes. Confira!
Ingredientes:
12 figos cortados ao meio
250 G de manteiga
1 xícara de açúcar
300 ML de suco de laranja
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
150 G de nozes
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2min
December 13, 2022Alvorada Gourmet - Muffin salgado
No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa uma receita diferente: muffin salgado. Confira!
Ingredientes:
3 colheres de sopa de brócolis cozido
2 colheres de sopa de cenoura ralada
2 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 fio de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
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