En este episodio platicamos con Ulises y Caro de Outsiders Café Espacial, quienes nos cuentan un poco del nacimiento de su marca, su inspiración y su filosofía acerca del café espacial.

Pueden seguirlos en IG como @outsiderscafespacial @takefivenow @lina.elentari

En este episodio platicamos con Beto y Vic de Cooperativa Cafeína, quienes nos cuentan un poco del nacimiento de su barra en la CDMX y el lanzamiento de Pixcata, un bueno proyecto de casa tostadora.

Pueden seguirlos en IG como @cooperativa.cafeina @pixcata @betociencias @victormedga

En este episodio platicamos con Xim y Eduardo de Chago café tostado, quienes nos cuentan como se conocieron y enamoraron. También como nace esta increíble marca de café, que más que una marca, Chago es amor. La pasamos super bien.

Nuestros segundo episodio de 2021 está listo. En esta ocasión nos decidimos pedir un café de Cafeteca para nuestro review y unboxing.

"Cafeteca nace con el propósito de reunir en un solo lugar los mejores cafés en grano de todo México. Trabajamos para que no tengas que salir de viaje ni buscar en ningún otro lugar, y que tu única preocupación sea disfrutar una taza recién hecha."

https://cafeteca.mx/

Nuestro primer episodio de 2021 ya esta aquí y queremos compartir contigo algunos aprendizajes que hemos tenido emprendiendo una marca de café.

¿Te interesaría patrocinar o colaborar en el podcast?

http://cafeanber.com/podcast

En este episodio tuvimos la visita de nuestro buen amigo Alvaro, mejor conocido en redes sociales como @ovejoperdido, ciclista y amante del café. 

Nos cuenta un poco de algunos gadgets que utiliza y recomienda para quien inicia el tema de cafés chidos. También comentamos un poco acerca de la cultura alrededor del Aeropress, el Cycling Café y el CoffeeOutside.

En este episodio tuvimos la visita de nuestro amigo Paco León, barista y amante del café. Nos cuenta un poco de su historia, la importancia del servicio y su perspectiva del café de especialidad.

 En esta ocasión nos decidimos pedir un café chido de nuestro amigo Beto Virues de Finca Texolo y su proyecto Térreo.

https://www.instagram.com/fincatexolo/

El trabajo que hacen en la finca es de admirar y esperamos pronto conocerla en vivo.

En este episodio tuvimos la visita de nuestro amigo y sensei Alex Piñón, barista y tostador.

Nos cuenta la historia a través de vivencias y situaciones llegó a convertirse en un profesional de café. Actualmente con su pequeño bebé llamado Elemental Café & Chai nos cuanta de esta travesía y sus aprendizajes.

Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)

Music provided by Tunetank.

Free Download: https://bit.ly/3eMHsy4

Video Link: https://youtu.be/93tW9diWPYM

En este episodio tuvimos una grata conversación con nuestro amigo Edgar Vargas, productor de café en Tlayacapan, Morelos. 

Nos cuenta la historia de como su camino lo llevo a trabajar con productores de café en Chiapas a abrir la cafetería El Sancris https://www.instagram.com/elsancris/ y posteriormente la Finca La Patrona https://www.instagram.com/cafetalpatrona/

Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music) 

Music provided by Tunetank. 

Free Download: https://bit.ly/3eMHsy4 

Video Link: https://youtu.be/93tW9diWPYM