Yağlar: Dost mu, Düşman mı? 🥑🧈

Yağlar sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası ama hangileri gerçekten faydalı? 🧐

Bu bölümde:

✅ Doymuş vs. doymamış yağlar farkı
✅ Omega-3’ün sağlığa etkileri ve en iyi kaynakları 🐟🥜
✅ Keten tohumu, ceviz, çörek otu yağının gücü
✅ Akdeniz & Gezegen Diyeti’ne göre ideal yağ tüketimi

Makarna suyunu koyduysan başlıyoruz! 🎙️ 🍝

İyi dinlemeler!

Et mi, Baklagil mi? Sürdürülebilir Protein Kaynakları

Bu bölümde proteinleri masaya yatırıyoruz! 🍽 Protein nedir, hangi besinlerde bulunur ve ne kadar tüketmeliyiz? Hayvansal ve bitkisel protein kaynakları arasındaki farklar neler? Sporcular, yaşlılar, hastalar için protein ihtiyacı nasıl değişiyor? Kırmızı et, işlenmiş et ve bitkisel proteinlerin sağlık üzerindeki etkileri neler?

Ayrıca, Akdeniz ve Gezegen Diyeti’nin protein tüketimiyle ilgili önerilerini, sürdürülebilir beslenmenin önemini ve çevresel etkilerini de ele alıyoruz. 🌍💚

Sağlıklı beslenme konusunda bilimsel araştırmalar ve pratik önerilerle dolu bir bölüm sizleri bekliyor!

Herkes makarnasının suyunu koyduysa başlayalım.

İyi dinlemeler :)

Bu bölümde diyetin ilk besin kahramanını keşfediyoruz: Makarna! 🎙️ Aslında Diyet Makarna Yemektir - 6. Bölüm 🍝Peki, makarnayı sağlıklı kılan ne? Karbonhidrat nedir, iyi ve kötü karbonhidratları nasıl ayırt ederiz? Lif ve posanın önemi, glisemik indeksin etkileri ve sağlıklı karbonhidrat alternatifleri hakkında bilgilendirici bir sohbet sizleri bekliyor.✔️ Ekmek yerine ne tüketebiliriz?✔️ 5 kategori: Kıtır, hamurgiller, çorba, tahıl ve baklagillerden en iyi seçenekler!✔️ Hangi miktarlarda ve hangi sıklıkta tüketmeliyiz? Herkes makarnasının suyunu koyduysa başlayalım😊.Keyifli dinlemeler.

Merhaba! Ben beslenme uzmanı Aslıhan.

Bugün sizinle diyetin aslında ne olduğunu, yanlış bilinenleri ve sağlıklı beslenmeye bakış açımızı yeniden keşfedeceğimiz bir yolculuğa çıkıyoruz.

Peki, diyet makarna yemek midir?

Diyetin genellikle aç kalmak, lezzetsiz yemekler yemek anlamına geldiği düşünülür. Ama aslında diyet, keyifle ve doyarak bedenimizin ihtiyaçlarını karşılamak, sağlıklı çalışmasını sağlamaktır. Makarna gibi kültürümüzle özdeşleşmiş lezzetlerin bile bu hikâyede yeri olduğunu göreceksiniz.

Diyetisyen kimdir? Neyi bilir?

Okuldan iş hayatına, bilimsel bilgi ve deneyimlerle diyetisyenlerin rolünü ve sorumluluklarını anlatarak başlıyoruz. Ayrıca beslenme alışkanlıklarımızın genetik yapımızdan mikrobiyota sağlığına kadar birçok etkisi olduğunu keşfedeceğiz.

Yemek kültürü ve besinlerin sinerjisi üzerine...

Yemeğin sadece beslenmek değil, kültürel bir alışkanlık ve sosyal bir bağ olduğunu biliyor muydunuz? Besinlerin sağlık üzerindeki sinerjistik etkilerini ve gezegen diyetinin bu denklemdeki önemini detaylı bir şekilde ele alıyoruz.

Benim beslenme felsefem, yalnızca bireysel sağlığınızı değil, çevremizi ve gezegenimizi de gözeten bir yaklaşımı içeriyor. Diyet, tabaklarınıza gelen gıdaların öyküsünü bilmek ve bu yolculuğun bir parçası olmak demektir.

Herkes makarnasının suyunu koyduysa başlayalım😊.

Keyifli dinlemeler!

Merhaba! "Aslında Diyet Makarna Yemektir" podcastimizin dördüncü bölümüne hoş geldiniz! Bu bölümde, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmanın ilk adımlarından biri olan vücut analizi ve doğru veri temelli yaklaşımları konuşuyoruz.

Merhaba, ben uzman diyetisyen Aslıhan. Bu bölümde sağlıklı beslenmenin yalnızca bireysel değil, aynı zamanda gezegenimiz için de ne kadar önemli olduğunu konuşacağız.

Gezegen Diyeti, EAT-Lancet Bilim Komisyonu’nun önerdiği bu model, insan sağlığını iyileştirirken doğanın sürdürülebilirliğini korumayı amaçlar. Bitkisel ağırlıklı beslenmenin ön planda olduğu, hayvansal ürünlerin ise sınırlı tüketildiği bir yaklaşımı benimser. Peki, neden Gezegen Diyeti? Çünkü bu diyet modeli, yalnızca kendi bedenimize değil, aynı zamanda gezegenimize de iyi gelir!

Gezegen Diyeti ile Akdeniz Beslenme Modeli birçok ortak noktaya sahip. İkisi de taze, bitkisel besinleri merkeze koyarken, sürdürülebilirlik ve çevresel etkiler konusunda farklı perspektifler sunar.

Bir yaşam tarzı olabilir mi?

Cevap: Kesinlikle evet! Bu diyet, hem bireysel hem toplumsal hem de çevresel faydalarıyla yaşam tarzı olarak benimsenebilecek bir modeldir.

Sağlıklı bir yaşam ve sürdürülebilir bir dünya için bu modellerin nasıl uygulanabileceğini birlikte keşfetmeye devam edeceğiz.

Şimdi herkes makarnasının suyunu koyduysa başlayabiliriz :).

Keyifli dinlemeler.

"Merhaba! Ben beslenme uzmanı Aslıhan. Bugün sizinle sağlıklı beslenmenin sadece bireysel değil, aynı zamanda gezegenimiz için de nasıl bir sorumluluk olduğunu konuşacağız.

Sürdürülebilir Beslenme Nedir?

Sürdürülebilir beslenme, yalnızca bugünün ihtiyaçlarını değil, geleceğin kaynaklarını da koruyarak dengeli bir beslenme düzeni oluşturmayı ifade eder. Endüstriyel üretimin doğaya olan maliyetlerini, gıda sistemlerimizin çevresel etkilerini ve birey olarak bu döngüyü nasıl değiştirebileceğimizi ele alacağız.

Peki, hangi beslenme modeli doğru?

Nordik diyet, çift piramit modeli, vegan ve vejetaryen diyetler, Akdeniz beslenme modeli ve Gezegen Diyeti gibi birçok sürdürülebilir beslenme modeli var. Ancak herkes için tek bir doğru yok! Beslenme bir yaşam şeklidir ve kişisel ihtiyaçlara göre şekillenmelidir.

Ben, Akdeniz ve Gezegen Diyeti çerçevesinde, hem bedeninize hem de doğaya dost bir beslenme yolculuğu öneriyorum. Nedenleri ve detayları bu bölümümüz debilimsel çalışmalar ışığında paylaştım.

Makarnanın tüm bu modellerdeki yerini de tabi ki anlattım.

Unutmayın, doğru beslenme hem kendimize hem de dünyamıza iyi bakmanın bir yoludur.

Şimdi herkes makarnasının suyunu koyduysa başlayabiliriz.

Keyifli dinlemeler!"

Merhaba, ben beslenme uzmanı Aslıhan! Sağlığın

Diyet Nedir ve Ne Değildir?

“Diyet denildiğinde akla gelen "yemek yememek" veya "kısıtlamak" gibi algılar yanlıştır. Diyet, sadece kalori hesabı yapmakla sınırlı değildir. Diyet, bireyin genel sağlığını ve yaşam kalitesini artırmayı hedefleyen bir beslenme düzenidir!”

Diyet kavramının yanlış anlaşılması, insanların sağlıklı

Ve MAKARNA gibi sevilen yiyeceklerin diyetle nasıl

Sağlıklı beslenme, sadece bireysel sağlıkla sınırlı değil,

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemek ve bu süreci

Şimdi makarnanızın suyunu koyduysanız başlayabiliriz!

“Çünkü Aslında Diyet Makarna Yemektir!”

Keyifli dinlemeler!