Le sort de la planète se joue aussi dans nos assiettes. Bien des consommateurs en sont déjà conscients. Leur nom ? Les climavores. Qui cherchent par tous les moyens à limiter l’impact environnemental de leur alimentation. Par exemple en mangeant du chocolat sans cacao (eh oui !) ou des produits à base d’algues et d’insectes. Bon appétit.

After carnivores, omnivores and locavores, meet the climavores! Have you given up red meat, not for health reasons, but to reduce the impact of your diet on the planet? Do you calculate the carbon emissions of your recipes and look for ingredients that have the least impact on the environment? Then it seems that you're part of this new category of consumers.

Vous connaissez sans doute Solar Impulse, le premier avion alimenté par l'énergie solaire capable de faire le tour du monde. Voici désormais Solar Cooking Explorer, une montgolfière française dont l'objectif est de prouver que le soleil constitue aussi une solution d'avenir au moment de passer en cuisine.

On sait tous ce que c'est quand on mange un gyros ou un wrap : les rondelles de tomates qui glissent de l'autre côté, la viande qui tombe sur la table et la mayonnaise qui coule sur les doigts... Des étudiants en école d'ingénieurs ont trouvé la solution : une sorte de sparadrap alimentaire pour que le contenu ne se fasse plus la malle. Une trouvaille What the Fuck pour notre série What the Food.

You may have heard of the Solar Impulse, the first solar-powered airplane that makes trips around the world. Now we have the Solar Cooking Explorer, a French hot air balloon whose objective is to prove that the sun can also be a future solution when it comes to cooking.

Ne dites plus "mansplainer" ou "mansplaining", mais "pénispliquer". C'est la proposition humoristique, mais très sérieuse, d'une traductrice québécoise de Radio-Canada pour faire usage de ce néologisme emprunté au lexique féministe.

Demonstrating emotions of sadness, distress or even anguish on social networks is enabling some influencers to  lure viewers to their content and even to attract new followers. This trend has been given the term 'sadfishing,' and the phenomenon is such that it has given birth to a new filter on Snapchat: the crying face.

Barley and carob. These are the ingredients used in a brand new kind of chocolate whose manufacturing process relies on fermentation to avoid using cocoa. The London-based company WNWN FoodLabs has worked on an ethical concept in order to take the issue of child laborers in Côte d'Ivoire and Ghana, as well as deforestation generated by the production of cacao, out of the equation.

Social media never ceases to amaze us with some of the videos that go viral, especially when the content leaves us perplexed, like this new trend: filming the pantry being organized after doing the food shopping. Several thousands videos of this kind with billions of views collectively are currently circulating on TikTok -- short clips that allegedly have calming effects, at least for some viewers.

Exprimer sa tristesse, son désarroi, voire ses angoisses sur les réseaux sociaux permettrait aux influenceurs de susciter l'intérêt - et donc l'engagement - des utilisateurs. Une tendance comportementale qui se traduit par le terme 'sadfishing'. Le phénomène est tel qu'il a donné naissance à un nouveau filtre sur Snapchat : plus vous riez, plus vous avez l'air malheureux.