BacoCast | Dayane Casal

Neste Episodio 62 o tema é MERCADO GLOBAL DE VINHOS, meus convidados são duas figuras ilustres no mercado dos vinhos globais e possuem muito Knowhow para essa conversa.

Convidados :

* Mario Neves (@nelsonneves ; @vinhosnelsonneves)

Ele se chama Mário Augusto Moreira Briosa Neves, economista de formação, possui ao menos  40 anos dedicados exclusivamente ao Mundo dos Vinhos. Percorreu todos os continentes do globo por diversas vezes e em cada país que visitou levou um pouco de Portugal consigo através de um dos mais maravilhosos produtos produzidos em terras lusitanas, o vinho português. E após reforma-se pensavam os amigos que Mário Neves iria descansar, enganaram-se todos , pois ele continua a circular agora concentrado num no projeto da família com os vinhos Nelson Neves e vem juntando todas as suas recordações em um livro de memórias. 

Ele se chama João Álvaro Sousa Monteiro Carvalho, formado em turismo e hotelaria, desde os primórdios da sua formação já estava com o olhar atento ao mundo dos vinhos, e nele desenvolveu e desenvolve as suas atividades profissionais. Já transitou em diversos setores dos vinhos, circulou o mundo e na atualidade faz um trabalho nacional a frente da Adega de Cantanhede a maior adega cooperativa vitivinicola da Bairrada com 600 associados, trabalhando uma area de 1000 ha, produzindo 5 milhões de garrafas na ultima safra.

Hostess : Dayane Casal (@dayanecasal / dayanecasal.com )

Este episódio 61 do BacoCast tem um tema especial, a cultura vínica. O convidado é um Bacolover que tem uma riqueza de conhecimentos multiculturais para transmitir e neste episódio ele partilhou inúmeros pensamentos que circundam a universo da bebida de Baco. Vale a pena conferir click no link e ouça

agora mesmo.

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Convidado: Tony Abrantes / @tony.abrantes 

Hostess: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

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Neste episódio N.60 do @bacocast a conversa especial é com o convidado Tiago Marques. Ele é candidato a Master of Wine, é DipWSET, é proprietário da escola Saber do Vinho e ministra formações do WSET em Portugal. Ouça agora mesmo essa conversa e fique por dentro de detalhes sobre o mundo dos Master of Wines e WSET .

Convidado : Tiago Marques / saberdovinho.com / [email protected] / [email protected] / +351 925 263 217 (Portugal)

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Este episódio é dedicado a uma pátria vitivinícola bellísima, a Eslovênia, ricas curiosidades sobre a sua produção de vinhos e a sua história. 

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal  / dayanecasal.com

Artigo sobre a Eslovênia: https://dayanecasal.com/eslovenia-a-riqueza-de-um-terroir-historico/

Este é um episódio especial com Alberto Almeida, um pequeno e herói produtor de vinhos, classificados com fora da caixa pelos enófilos mais exigentes, devido quando provados causar um sentimento de grande surpresa e prazer devido a autenticidade vínica que os vinhos Vinha das Penicas possuem. Eles são produzidos na sub-região Terras de Sicó (Beira Atlântico - Portugal) um terroir ainda pouco conhecido mas que já está a começar a se mostrar ao mundo. 

Ouça agora mesmo a história por trás dos Vinha das Penicas.

Convidado: Alberto Almeida / @vinha_das_penicas / [email protected]

Host : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

O episódio 57 do Bacocast é uma descontraída conversa com o produtor Luís Gomes dos vinhos GIZ, vinhos que estão ganhando inúmeros elogios dos críticos especializados devido a sua qualidade impar e a preservação da tipicidade e autenticidade na região da Bairrada.

Convidado : Luís Gomes / @gizbyluisgomes / gizbyluisgomes.com

Host : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Neste episódio o assunto são as “Adegas Personalizadas”, o convidado especial é o CEO da My Way Design Augusto Ribeiro, um profissional com experiência internacional em desing de interiores que comanda uma equipe que executa inúmeros projetos personalizados que se adequam a realidade de cada cliente. O foco da conversa são as Adegas Especiais para os BacoLovers, acompanhe essa descontraída conversa agora mesmo clicando no link abaixo.

Convidado : Augusto Ribeiro / @mywaydesign.pt / www.mywaydesign.pt

Host: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Na atualidade é na região Transcaucásica onde se encontram os registros vínicos mais antigos do mundo e por isso o olhar vínico da ciência se concentra nesta parte do planeta, e a Geórgia possui o dado arqueológico vínico mais antigo do mundo datando 8000 anos. Mas essa pátria histórica e milenar vem implementando significativas tecnologias em sua vitivinicultura e vale a pena conferir algumas curiosidades sobre esse país que é o tema deste episódio.

Host: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Este episódio especial do BacoCast está cheio de curiosidades sobre a pátria mais antiga na produção de vinhos do mundo, a Armênia. 

Ouça agora mesmo esses relatos.

Host: @dayanecasal / dayanecasal.com

Essa conversa deste episódio é com Rodrigo Vieira Pinto, um dos Bacos do Digital, que já visitou inúmeros terroirs do mundo dos vinhos, já ministrou inúmeros cursos sobre vinhos, possui um alto nível de prova vínica e que neste BacoCast ele conta a sua trajetória com a bebida de Baco desde quando vivia no Brasil.

Convidado : Rodrigo Vieira Pinto / @rodrigovivervinhos / vivervinhos.com

Host : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com