Baleine sous Gravillon

Dernier épisode de la mini-série de 3 entretiens avec le pop philosophe Gilles Vervisch. Gilles est prof de philo, chroniqueur radio et télé. Il est aussi auteur.

Comme Amélie Nothomb, il publie chaque année un livre au titre génial et surprenant, sur des sujets en apparence dérisoires voire comiques, mais qui sont des portes d'entrée vers la philo, sur des questions essentielles.

Dans ce dernier épisode, nous évoquons la question des droits des animaux.

NB: Connaissez-vous le site Baleine sous Gravillon">Baleine sous Gravillon ? Chaque semaine, nous y publions des articles sur les êtres vivants les plus incroyables. 

Suite de l'entretien avec le "pop philosophe" Gilles Vervisch. Gilles est prof de philo, chroniqueur radio et télé. Mais il est aussi un auteur prolifique de petits livres très savoureux, très riches et très drôles à la fois.

Selon le mot inventé par Gilles Deleuze dans les années 70, la pop culture n’est pas que distrayante, c’est aussi un outil, une passerelle, une porte d’entrée comme dit Gilles, pour parler de philo au plus grand nombre, de manière claire, passionnante et amusante.

Dans ce 2e épisode, nous parlons des leçons de la saga Star Wars. 

NB: Connaissez-vous le compte Instagram de BSG">compte Instagram de BSG ? Chaque semaine, nous y exposons les plus belles images d’un photographe animalier. 

Gilles est prof de philo. C'est aussi un auteur de petits livres très savoureux, où il déploie son talent de "pop-philosophe", c’est-à-dire de philosophe qui fait un détour par la pop culture pour faire passer des idées et des concepts. Un courant initié dans les années 70 par un autre Gilles: Gilles Deleuze.

Gilles Vervisch a dit OUI tout de suite, quand je lui ai proposé une mini-série de 3 épisodes sur les rapports entre l'homme et la nature. Voici le premier chapitre, enregistré dans son petit jardin de Montmorency, la ville où a résidé Jean-Jacques Rousseau.

Dans ce premier épisode, nous allons faire connaissance avec Gilles, et commencer par les philosophes de l’Antiquité et leur vision du monde vivant. Puis le pop philosophe va identifier les points de rupture entre l’homme et la nature. Ces moments où l’homme s’est dit qu’il était au-dessus du monde vivant, et qu’il pouvait/devait l’exploiter.

Ce divorce est apparu avec l'essor des monothéismes et celui de la Philosophie des Lumières, notamment celle de Descartes (17ème siècle).

Il y a quatre espèces de lynx dans le monde, toutes dans l’hémisphère Nord. Deux dans le Nouveau Monde, et deux dans l’Ancien, en Eurasie.

D’abord, le Lynx du Canada ou Lynx bleu (Lynx canadensis). Ce matou des neiges d’une dizaine de kilos est parfaitement adapté aux grands froids avec ses pattes énormes qui lui servent de raquettes. Proie favorite: le Lièvre d’Amérique, ou blanchon.

Ensuite, toujours en Amérique du Nord, il y a le Lynx roux, ou bai, c’est-à-dire gris-roux (Lynx rufus, rufus signifiant rouge en latin). Son nom américain est le bobcat, abréviation de bobtail cat : chat à queue courte. Le bobcat vit sur un habitat très vaste, allant du Canada au Mexique en passant bien sûr par les USA.

En Espagne, il y a le Lynx pardelle ou Lynx Ibérique (Lynx pardinus). On ne le trouve plus que dans quelques poches du sud de l’Espagne. Ce grand chasseur de lapins était en voie critique d’extinction. Mais il en aurait autour de 1000 aujourd’hui grâce à un programme de sauvegarde qui semble porter ses fruits.

David Chauvet, docteur en droit privé et sciences criminelles, est un essayiste animaliste. Il a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif, préfacé par Laurent Joffrin.

Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks. Les procédés ne sont pas encore rentables mais cette viande synthétisée par culture cellulaire pourrait commencée à être commercialisée d'ici... 2030.

Cela permettrait d’épargner une partie des 65 milliards d'animaux tués chaque année dans des conditions souvent atroces, loin des yeux des consommateurs et malgré les vidéos de L 214. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.

Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage...

David Chauvet a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.

65 milliards d'animaux d'élevage (à 80% industriel) sont tués chaque année dans le monde. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.

Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage... 

David Chauvet a publié aux PUF en avril 2021, "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.

Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks. cette viande est surnommée la "clean meat", la viande propre, dans le sens où elle permet d'éviter de tuer des animaux. D'autres, les opposants, la surnomment "Frankenmeat", par allusion à Frankenstein, ce qui en dit long sur leurs craintes... 

David Chauvet, docteur en droit privé et sciences criminelles, est un essayiste animaliste. Il a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.

Une révolution qui se profile à l’horizon et dans nos assiettes : il est déjà possible de manger de la viande sans tuer d’animaux. Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks.

Pour la première fois, homo viandardens est sur le point de maîtriser la production de viande sans animaux. Cette prouesse technique permettrait d’épargner les milliards de vies qui sont élevées et tuées chaque année dans des conditions souvent atroces, loin des yeux et malgré les vidéos de L 214.

65 milliards d'animaux d'élevage (à 80% industriel) sont tués chaque année dans le monde. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.

Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage...

Ce poisson filiforme, couronné de rouge doit son nom au latin regalis, qui signifie "Royal”, d’où son surnom “roi des harengs”. Il maraude souvent autour de ces bancs, c’est pourquoi les marins norvégiens l’ont surnommé ainsi.

Son corps est un immense ruban argenté, long de 5 à 7 mètres, avec un record enregistré à 11 mètres pour un poids de plus de 200kg !

Pendant la Guerre du Vietnam, les soldats étatsuniens ont fait des photos de propagande avec des spécimens capturés, car le régalec fait partie de la mythologie asiatique.

Le régalec fait en effet partie des créatures soupçonnées d’être à l’origine des légendes du serpent de mer… 

Le chat a été domestiqué il y a plus de 9000 ans mais il a conservé ses instincts de chasseur, contrairement au chien qui a, lui, coévolué avec l'homme.

Pour réduire l'impact de la prédation des chats sur la biodiversité, il existe des solutions. La plus évidente: la stérilisation, mais il y a aussi le confinement, port d'une grelot (qui, non, ne rendra votre chat sourd), d'une bavette ou d'autres dispositifs qui permettent d'effaroucher les proies...

L’objectif vers lequel il faudrait tendre est la cohabitation entre les animaux domestiques proches de l’homme et la faune sauvage, sans privilégier les uns au détriment des autres.

Le chat est le seul animal domestique à qui nous accordons sans jamais le remettre en question le droit de circuler où il veut, quand il veut. Cela doit ou peut être questionné...