Baleine sous Gravillon

Pour la journée mondiale du véganisme le 1er novembre, BSG a rassemblé dans cette intégrale inédite la série initialement diffusée dans COMBATS, le “jumeau sur le front de Baleine sous Gravillon”, sur la viande synthétique. Pour retrouver tous les épisodes de COMBATS et s’abonner, c'est par ici.

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David Chauvet, docteur en droit privé et sciences criminelles, est un essayiste animaliste. Il a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.

Une révolution qui se profile à l’horizon et dans nos assiettes : il est déjà possible de manger de la viande sans tuer d’animaux. Dans le monde, des labos savent multiplier des cellules animales en culture, pour en faire des steaks.

Pour la première fois, Homo viandardens est sur le point de maîtriser la production de viande sans animaux. Cette prouesse technique permettrait d’épargner les milliards de vies qui sont élevées et tuées chaque année dans des conditions souvent atroces, loin des yeux et malgré les vidéos de L 214.

65 milliards d'animaux d'élevage (à 80% industriel) sont tués chaque année dans le monde. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.

Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage…

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.

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Chaque année, le 21 octobre, c’est la journée mondiale des vers de terre. Ce hors-série avec Christophe Gatineau, l'auteur de L'Éloge du ver de terre, lui est dédié.

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Il existe 7000 espèces de lombrics, dont 150 en France. Toutes appartiennent à l’embranchement des Annélides.

Constituant 60 à 80 % de la biomasse animale des sols, ils émettent des gaz à effet de serre (CO2, N2O) via ce qu'ils mangent (décomposé par les bactéries de leur microbiote. Les vers de terre ont donc un effet bénéfique sur la séquestration du carbone mais négatif sur l'effet de serre.

Le fait de creuser la terre (bioturbation) favorise la pénétration de l'air et de l'eau. Leur rôle de décomposeur contribue à la libération des nutriments nécessaires aux plantes et aux microbes des sols.

Ils n’ont pas de poumons et respirent par la peau …  qui doit rester humide pour permettre l’échange de gaz et éviter la déshydratation . C’est le rôle du mucus qu’ils produisent.

Les lombrics avancent en s’allongeant puis se recroquevillant, et non en serpentant. Ils prennent appui sur leurs soies (setae). Leur mucus lubrifie la locomotion et c’est ainsi que la chenille redémarre.

Les densités des lombrics se situent entre 50 et 400 individus par m², soit en moyenne 300 g par m² et donc 3 tonnes par ha dans les riches prairies fertiles des régions tempérées. Au total sur Terre, ils représentent un poids 20 fois supérieur à celui des Hommes. Ils entretiennent un réseau de galeries de 400 m par m². Toute la terre d'un jardin passe dans le tube digestif des lombrics en 50 ans.

Le philosophe grec Aristote les avait surnommés les “intestins de la terre “. Pour Cléopâtre, ils étaient sacrés pour leur rôle dans la fertilité des rives du Nil. Les spécialistes des vers de terre s’appellent les géodrilologues. Le plus célèbre d’entre eux est un certain Charles Darwin (1809-1882). Avec son fils, il les a étudiés pendant 45 ans. Il a été l'un des premiers à réhabiliter le ver de terre, à l'époque considéré comme nuisible à l'agriculture.

Leur abondance est réduite par le labour et les pesticides. Leur population a été divisée par 10 en un siècle à peine. Ils sont parmi les animaux les plus utiles mais aussi les plus touchés par la crise climatique. Pour ne rien arranger, des vers invasifs (plathelminthes) venus du Brésil, de Nouvelle-Guinée et d’Australie les ratiboisent depuis les années 2000.

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

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Chaque année, le 23 octobre, c’est la journée mondiale de la Panthère des neiges. Ce hors-série inédit lui est dédié. Il n’en reste plus que 5000 en tout, dont la moitié en Chine. C’est moins que le nombre d’habitants à Dieulouard, le petit village lorrain où j’ai grandi, près de Nancy. BSG a rassemblé dans cette intégrale inédite la série initialement diffusée dans Baleine sous Gravillon

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💚"On aime ce qui nous a émerveillé et on protège ce qu'on aime."

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024). La panthère des neiges est d'ailleurs en couverture du livre.

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

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Chaque année, le 21 octobre, c’est la journée mondiale des vers de terre. BSG rediffuse à cette occasion son hors-série avec Christophe Gatineau, l'auteur de L'Éloge du ver de terre.  BSG a rassemblé dans cette intégrale inédite la série initialement diffusée dans Baleine sous Gravillon

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Il existe 7000 espèces de lombrics, dont 150 en France. Toutes appartiennent à l’embranchement des Annélides.

Constituant 60 à 80 % de la biomasse animale des sols, ils émettent des gaz à effet de serre (CO2, N2O) via ce qu'ils mangent (décomposé par les bactéries de leur microbiote. Les vers de terre ont donc un effet bénéfique sur la séquestration du carbone mais négatif sur l'effet de serre.

Le fait de creuser la terre (bioturbation) favorise la pénétration de l'air et de l'eau. Leur rôle de décomposeur contribue à la libération des nutriments nécessaires aux plantes et aux microbes des sols.

Ils n’ont pas de poumons et respirent par la peau …  qui doit rester humide pour permettre l’échange de gaz et éviter la déshydratation . C’est le rôle du mucus qu’ils produisent.

Les lombrics avancent en s’allongeant puis se recroquevillant, et non en serpentant. Ils prennent appui sur leurs soies. Leur mucus lubrifie la locomotion et c’est ainsi que la chenille redémarre.

Les densités des lombrics se situent entre 50 et 400 individus par m², soit en moyenne 300 g par m² et donc 3 tonnes par ha dans les riches prairies fertiles des régions tempérées. Au total sur Terre, ils représentent un poids 20 fois supérieur à celui des Hommes. Ils entretiennent un réseau de galeries de 400 m par m². Toute la terre d'un jardin passe dans le tube digestif des lombrics en 50 ans.

Le philosophe grec Aristote les avait surnommés les “intestins de la terre “. Pour Cléopâtre, ils étaient sacrés pour leur rôle dans la fertilité des rives du Nil. Les spécialistes des vers de terre s’appellent les géodrilologues. Le plus célèbre d’entre eux est un certain Charles Darwin (1809-1882). Avec son fils, il les a étudiés pendant 45 ans. Il a été l'un des premiers à réhabiliter le ver de terre, à l'époque considéré comme nuisible à l'agriculture.

Leur abondance est réduite par le labour et les pesticides. Leur population a été divisée par 10 en un siècle à peine. Ils sont parmi les animaux les plus utiles mais aussi les plus touchés par la crise climatique. Pour ne rien arranger, des vers invasifs (plathelminthes) venus du Brésil, de Nouvelle-Guinée et d’Australie les ratiboisent depuis les années 2000.

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

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La peur est peut-être la plus ancienne des 6 émotions primaires, avec la colère, la joie, la tristesse, la surprise et le dégoût.

• Quelle est la différence entre une émotion primaire et une émotion secondaire (honte ou fierté) ?

• Quelle est la différence entre une émotion et un sentiment (amour ou haine) ?

• Quelle est la différence entre la peur et une phobie ?

• Quelles sont les peurs humaines les plus répandues ?

Dans le Vivant, la peur a plusieurs rôles vitaux. Trois réponses en découlent :

• Combattre

• Fuir

• … ou rester pétrifié comme un lapin dans les phares

La survie de l'individu dépend de ce choix entre les "3F" : fight, flight or freeze.

Cette série se place donc à l'intersection de l'humain et de l'animal. Interrogé par Yasmine Laveille du podcast Antihéroïne, Marc Mortelmans explore les rôles subtils et fondamentaux de la peur, comme "l'écologie de la peur", avec l'exemple de ces loups "qui font pousser des arbres" au Parc Yellowstone (États-Unis).

En tuant mais surtout en dispersant les hardes de wapitis, les loups permettent aux arbres des berges de pousser sans être trop broutés par les cervidés. Conséquence : les castors reviennent, puis d'autres espèces et ainsi de suite dans un cercle vertueux.

La peur est donc vitale pour le Vivant. Il était temps de mieux la comprendre.

Cette série en décortique toutes les facettes, chez l'humain comme chez les animaux.

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"On aime ce qui nous a émerveillé et on protège ce qu'on aime."

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🎧Marc Mortelmans est le créateur des podcasts Mécaniques du Vivant pour France Culture et de Baleine sous Gravillon.

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• Quelle est la différence entre une émotion et un sentiment (amour ou haine) ?

• Quelle est la différence entre la peur et une phobie ?

• Quelles sont les peurs humaines les plus répandues ?

Dans le Vivant, la peur a plusieurs rôles vitaux. Trois réponses en découlent :

• Combattre

• Fuir

• … ou rester pétrifié comme un lapin dans les phares

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Cette série se place donc à l'intersection de l'humain et de l'animal. Interrogé par Yasmine Laveille du podcast Antihéroïne, Marc Mortelmans explore les rôles subtils et fondamentaux de la peur, comme "l'écologie de la peur", avec l'exemple de ces loups "qui font pousser des arbres" au Parc Yellowstone (États-Unis).

En tuant mais surtout en dispersant les hardes de wapitis, les loups permettent aux arbres des berges de pousser sans être trop broutés par les cervidés. Conséquence : les castors reviennent, puis d'autres espèces et ainsi de suite dans un cercle vertueux.

La peur est donc vitale pour le Vivant. Il était temps de mieux la comprendre.

Cette série en décortique toutes les facettes, chez l'humain comme chez les animaux.

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"On aime ce qui nous a émerveillé et on protège ce qu'on aime."

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🎧Marc Mortelmans est le créateur des podcasts Mécaniques du Vivant pour France Culture et de Baleine sous Gravillon.

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• Quelle est la différence entre une émotion primaire et une émotion secondaire (honte ou fierté) ?
• Quelle est la différence entre une émotion et un sentiment (amour ou haine) ?
• Quelle est la différence entre la peur et une phobie ?
• Quelles sont les peurs humaines les plus répandues ?

Dans le Vivant, la peur a plusieurs rôles vitaux. Trois réponses en découlent :

• Combattre
• Fuir
• … ou rester pétrifié comme un lapin dans les phares

La survie de l'individu dépend de ce choix entre les "3F" : fight, flight or freeze.

Cette série se place donc à l'intersection de l'humain et de l'animal. Interrogé par Yasmine Laveille du podcast Antihéroïne, Marc Mortelmans explore les rôles subtils et fondamentaux de la peur, comme "l'écologie de la peur", avec l'exemple de ces loups "qui font pousser des arbres" au Parc Yellowstone (États-Unis).

En tuant mais surtout en dispersant les hardes de wapitis, les loups permettent aux arbres des berges de pousser sans être trop broutés par les cervidés. Conséquence : les castors reviennent, puis d'autres espèces et ainsi de suite dans un cercle vertueux.

La peur est donc vitale pour le Vivant. Il était temps de mieux la comprendre.

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• Quelle est la différence entre une émotion et un sentiment (amour ou haine) ?

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La survie de l'individu dépend de ce choix entre les "3F" : fight, flight or freeze.

Cette série se place donc à l'intersection de l'humain et de l'animal. Interrogé par Yasmine Laveille du podcast Antihéroïne, Marc Mortelmans explore les rôles subtils et fondamentaux de la peur, comme "l'écologie de la peur", avec l'exemple de ces loups "qui font pousser des arbres" au Parc Yellowstone (États-Unis).

En tuant mais surtout en dispersant les hardes de wapitis, les loups permettent aux arbres des berges de pousser sans être trop broutés par les cervidés. Conséquence : les castors reviennent, puis d'autres espèces et ainsi de suite dans un cercle vertueux.

La peur est donc vitale pour le Vivant. Il était temps de mieux la comprendre.

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"On aime ce qui nous a émerveillé et on protège ce qu'on aime."

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À l'occasion de la journée mondiale des oiseaux migrateurs du 12 octobre 2024, BSG rediffuse 4 des 12 épisodes de sa saga Migrations. Une espèce sur deux d'oiseaux est en déclin. La France est un lieu de passage essentiel, pourtant les chasseurs hexagonaux font carton plein, avec le record européen d'une soixantaine d'espèces chassables.

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Lors de la migration, tous les oiseaux ne volent pas le jour. En effet, des études récentes ont démontré que 2/3 des oiseaux effectuent leurs déplacements la nuit. La majorité des passereaux migrateurs, pour l’essentiel des voyageurs au long cours, volent de nuit.

Pourquoi voler de nuit plutôt que de jour ?

Il semblerait que les oiseaux au long cours se doivent d’optimiser leur temps pour arriver au moment opportun dans leurs quartiers d’hivernage ou sur leurs sites de reproduction. Ainsi, la migration nocturne leur permet de couvrir une partie du trajet et la journée est mise à profit pour s’alimenter.

Voler de nuit permettrait également une économie d’énergie, car l’air est plus frais et dense. Les vents sont en outre plus faibles la nuit. La probabilité de lutter contre des vents contraires s’en trouve, de ce fait, réduite.

Enfin, le taux d’humidité plus élevé la nuit et les températures plus fraîches seraient un bon moyen d’éviter le coup de chaud et la déshydratation.

Par ailleurs les oiseaux optimisent le vol de plusieurs manières :

• Le vol à voile, qui repose sur l’utilisation des courants d’air chaud ascendants leur permettant de s’élever facilement dans les airs et de planer sur de longues distances sans efforts.

• Le vol en V qui permet à l’individu situé derrière celui qui le succède de jouir de l’aspiration créée par ce dernier et ainsi d’économiser de l’énergie.

• Le vol battu qui, comme son nom l’indique, repose sur la puissance du battement des ailes. Cette technique de vol permet de voler plusieurs jours d’affilés mais elle est très coûteuse en énergie.

Malgré tout, parfois, les oiseaux pâtissent d'accidents de parcours, souvent dus à la météo, mais aussi à l’humain…

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📖D'autres pépites t'attendent dans Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024) et dans En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024), les livres de Marc Mortelmans.

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À l'occasion de la journée mondiale des oiseaux migrateurs du 12 octobre 2024, BSG rediffuse 4 des 12 épisodes de sa saga Migrations. Une espèce sur deux d'oiseaux est en déclin. La France est un lieu de passage essentiel, pourtant les chasseurs hexagonaux font carton plein, avec le record européen d'une soixantaine d'espèces chassables.

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On dénombre plus de 10.000 espèces d'oiseaux dans le monde. Un peu moins de la moitié de ces espèces migrent (de quelques m à 80.000 km par an). Ils étonnent année après année les scientifiques, en faisant tomber les records les uns après les autres :

• Temps de vol

• Distance parcourue

• Altitude franchie ...

Tous les ans, la sterne arctique parcourt près de 80.000 km. Entre Arctique et Antarctique, Sterna paradisaea allonge sa route pour profiter des vents portants.

Les martinets noirs, Apus apus, sont quant à eux connus pour être capables de voler… 10 mois d’affilée sans se poser ! Pour qu’une telle performance soit possible, les oiseaux se nourrissent et dorment dans les airs. La distance accumulée des vols durant leur vie équivaut à 7 voyages aller-retour jusqu’à la Lune !

Le record d'altitude appartient au vautour de Rüppell. l'un d'eux a percuté un avion à ... 11.300m !!!

L'Oie à tête barrée se pose en challenger du vautour : elle survole les montagnes de l'Himalaya à plus de 10.000 m. Des cygnes ont aussi été repérés à plus de 8.000 m.

Les oiseaux migrateurs trouvent un intérêt particulier de voler très haut car ils profitent des courants de vents forts qui les aident à se déplacer sur de grandes distances.

L'augmentation de l'altitude de vol permet aussi de limiter l'hyperthermie (liée à l'intensité des battements d'ailes), grâce à la température qui atteint souvent moins de -50 °C, ainsi que la déshydratation qui s'ensuit, lors des grandes migrations.

L’une des migrations les plus célèbres est celle de la Barge rousse (Limosa lapponica), championne d’endurance. En 2020, des scientifiques ont enregistré le vol migratoire sans pause le plus long jamais observé, entrepris par une Barge rousse entre l’Alaska et la Nouvelle-Zélande. Elle a parcouru plus de 12.700 kilomètres au-dessus de l’océan Pacifique, pendant 11 jours, sans jamais s’arrêter.

D’autres volent loin et vite. La Bécassine double (Gallinago media) peut parcourir plus de 6.700 km et atteindre des vitesses de 96 km/h lors de ses voyages sans interruption entre l’Europe et l’Afrique subsaharienne. Il s’agit de l’oiseau migrateur le plus rapide.

Même les petits oiseaux embarquent pour d’éprouvants voyages. Le Colibri calliope (Selasphorus calliope), le plus petit oiseau d’Amérique du Nord, effectue des allers-retours de plus de 9.000 km entre les prairies de haute altitude et les vastes forêts des Rocheuses ou celle de pins et de chênes du Mexique.

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📖D'autres pépites t'attendent dans Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024), et dans En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024), les livres de Marc Mortelmans.

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