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Nosing 02:57

Wir verkosten den Ballechin Oloroso Sherry 12 Jahre 2009 / 2022. Der rauchige Ballechin wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farm-Haus Brennerei benannt und stammt aus der Straight from the Cask (SFTC) Serie von Edradour. Für diesen Single Malt experimentiert Andrew Symington mit verschiedenen Fasstypen. Dieser fassstarke Highlander reifte 12 Jahre in einem Oloroso Sherryfass und wurde mit 55,4% vol abgefüllt.

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